3.葱切段，葱叶切末，干红辣椒切开备用。
4.榨菜切丝备用。
5.锅入油，放入葱段和干红辣椒爆出香味。
6.把肉丝放进去煸炒。
7.待肉丝变色后加入少许老酒，盐和一点点老抽煸炒。
8.然后放入榨菜煸炒下。
9.加放清水煮开，加入鸡精调味即可。
10.煮好的榨菜肉丝汤倒入大碗备用。
11.锅入清水，烧开。
12.水开后放入干面条煮到面条熟。
13.煮好的面条夹起来装入大碗。
14.把刚才煮好的榨菜肉丝汤淋一些在面条上，再在上面放上榨菜肉丝，撒上些葱花即可。
家常肉丝面
材料
猪肉、葱、姜、蒜、白菜、料酒、酱油、味精、盐、面条。
做法
1.猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。
2.把白菜洗净，用手撕碎。
3.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
4.放入肉丝翻炒。
5.添加料酒、酱油。
6.放入白菜。
7.翻炒均匀后添加足够热水。
8.把面条放入锅中煮3分钟。
9.放入青蒜苗和味精调味即可。
10.盛入碗中，即可享用。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的肉丝面的家常做法，你们都看明白了吧。这对于喜欢吃肉丝面的人来说，真是极好的。看了上面说的肉丝面的做法以及肉丝面怎么做，垂涎欲滴的话就赶快去试试，多点健康多点快乐。
