海鲜菇是人们喜爱吃的美食之一，菌菇的营养价值非常的高，其中有人体必需的营养元素，为了人体营养平衡大家应该 多吃点海鲜菇，那么大家知道海鲜菇的做法吗?海鲜菇怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下海鲜菇的家常做法吧。
海鲜菇的营养价值非常的高，人们多吃海鲜菇对人体非常的好，下面小编就为大家介绍一下海鲜菇的做法大全吧。
海鲜菇培根芝士意粉
材料
海鲜菇(真姬菇)100克，意粉100克，培根100克，芝士片2片，鲜奶80ML,蒜头2颗切片，黑椒碎，盐，橄榄油少许。没有橄榄油用花生油代替也可。
做法
1、海鲜菇用盐水泡一下洗干净，开水焯2分钟捞出来沥干待用。意粉煮8分钟左右过冷沥干水待用。
2、培根切成自己喜欢的尺寸，用锅轻轻烫几下，使2边都金黄色。捞出来待用。也可省略这一步，往锅里放油，爆香蒜片，把海鲜菇翻炒几下，然后下培根，继续翻炒。
3、往锅里先下40ML牛奶，慢火煮菇和培根至8成熟。如果省略第2步的，要稍微把培根多煮1,2分钟。
4、往锅里下意粉，慢火继续翻炒，把剩下的40ML牛奶倒进去，放下芝士片煮至溶化。后下盐和胡椒碎即可。
小诀窍
如果喜欢吃浓味芝士，可以多加一片芝士片或者用KRAFT的芝士粉撒在上面。
芦笋海鲜菇烩鲍鱼
材料
海鲜菇200克，芦笋4根，新鲜小鲍鱼5个，蚝油1汤匙，食用油1汤匙，盐1茶匙，料酒少许，生姜粉少许。
做法
1、小鲍鱼，洗净片成薄片;海鲜菇和芦笋洗净切段。
2、锅内加入油，依次放入芦笋海鲜菇和鲍鱼片，略翻炒一下，加料酒，开小火烧煮一下。
3、待海鲜菇变软，放入蚝油，盐，生姜粉调味，即可出锅。
小诀窍
喜欢其他的菌类也可以替换。
芦笋可以去皮，更嫩些，口感更好。
海鲜菇红烧淡水鲈
材料
鲜活鲈鱼中段块、海鲜菇1把、大蒜3个、酱油、糖适量、花生油适量。
做法
1、鲈鱼处理干净，去头去尾，留下中段，用刀在鱼背上划几刀好入味;
2、海鲜菇斜切成几段，大蒜清洗干净，蒜头切片，叶子切细碎;
3、热锅下适量油，鲈鱼抹少许干淀粉下锅两面稍煎一下盛起;
4、再加入少许油，下蒜瓣煸香，再下海鲜菇翻炒;
