做法四
用料
鸡腿2个、鸡翅中4个、酱油1勺、辣椒粉20克、盐3克、米酒2勺。
做法
1.洗干净鸡腿和翅膀，划几刀。放入盐3g。
2.放入酱油1勺。
3.放入米酒1勺。
4.放入辣椒粉20g。因为我的这个辣椒粉本来就是有咸味的。
5.混合好。腌制半个小时左右。
6.预热烤箱200度，摆在烤盘上。
7.放入烤箱烤30分钟左右就可以了。
做法五
食材
鸡翅中400克、红辣椒适量、花椒适量、生姜适量、大蒜适量、食油适量、料酒适量、精盐适量、白糖适量、香醋适量、酱油适量、淀粉适量。
制作步骤
1.把鸡翅中清理干净，用刀剁成小块。
2.把鸡翅中放入干净容器里，倒入料酒，加少许精盐，腌渍2小时。
3.腌渍好的鸡翅中撒入干淀粉，拌匀。
4.锅里坐油，待油七成热时放入鸡翅小火炸至金黄，捞出控油备用。
5.把干红辣椒去籽切段，生姜、大蒜切片。
6.调制料汁：干净小碗里倒入适量料酒，加适量精盐、白糖。
7.加入一汤匙香醋，少许酱油，淀粉，搅拌成料汁备用。
8.另起油锅，放入花椒、生姜片、蒜片爆香。
9.放入红辣椒段，炒出香辣味。
10.倒入控净油饿鸡翅，翻炒。
11.倒入调制好的料汁翻炒，小火收汁即可。
结语：以上就是三九养生堂为您总结的香辣鸡翅的家常做法，你们都了解了吧。这对于喜欢吃香辣鸡翅的人来说，真的是极好的。看了上面说的鸡翅的做法大全以及鸡翅怎么做好吃，想吃就去做做看。
