有些胃不好的人到了冬天就更是苦不堪言了，稍微在饮食不注意就会胃疼，其实要想暖胃不仅要按时吃饭，还要了解冬天吃什么暖胃。想知道冬天吃什么好以及冬天吃什么对皮肤好吗？那就一起来看看吧。
暖胃的食物有很多，但不能多吃乱吃，一定要选择适合自己的，下面就仔细介绍下冬天吃什么暖胃。
方法一
主料
黑米150克。
调料
赤砂糖15克。
做法
1.黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。
2.锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。
3.1小时左右，待粥浓稠后，就可以放入一些红糖调味，然后再稍煮片刻，即可盛起食用了。
方法二
食材
猪瘦肉200克、白果10个、白菜叶2片、大米250克。
调料
盐2克、生抽3克、蚝油3克、料酒5克、白胡椒粉5克。
做法
1、准备好食材，猪瘦肉用刀剁碎成肉末，加入盐、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉腌制20分钟;白菜叶洗净切成切丝;白果敲碎外壳，撕掉内膜，取净肉备用。
2、把大米洗净干净，加入4倍的水，大火煮沸后，改成小火慢慢熬成粥，然后把腌制好的肉末倒入粥内，用汤勺不停搅拌，使其均匀。
3、然后加入白果，煮10分钟。
4、10分钟后看看煮好了没，要是煮好了的话，后就加入白菜丝，适当加盐调味即可。
小诀窍
1、熬粥的米好是一半香米一半珍珠米。
2、熬粥的水要一次加足，一般是米的4-5倍，看米的新旧程度而定，新米就多放些水，而且熬粥中途不要。
3、另外加水，如果非要加水，必须加开水。
4、白果一次不宜食用太多，每人每天3-4颗即可。
5、白果略有一点苦味，白菜的甜可以中和白果的苦，而且可以增加粥的质感。
方法三
材料
腊肠1条，肝肠1条，白米1杯，水1杯，青菜6颗，生抽1匙。
做法
1.米洗净后加入一杯水浸泡约分钟;青菜洗净备用。
2.腊肠洗净，放入做法1的米上一起放入电锅中蒸熟。
