金针菇汤的做法大全 它的做法繁多任你挑

  金针菇汤是一种很常见的汤,因为金针菇汤的做法比较简单快捷,而且金针菇汤的食材也比较少,所以很受大家的欢迎。想知道金针菇汤的做法大全以及金针菇怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。

  金针菇汤的营养价值是非常高的,因为金针菇富含锌,多吃些金针菇对人的身体是特别好的。

  方法一

  原料

  金针菇,油菜,火腿,生姜,花生油,盐,味精,蚝油,水淀粉。

  做法

  1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。

  2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。

  3、热锅之后放一点油和姜丝,煸出香味后,就可以倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油。

  4、油炒透,淋入水淀粉,后倒入菜胆即可。

  方法二

  主料

  里脊肉250g,金针菇300g。

  辅料

  橄榄油适量,鸡粉适量,生粉适量,胡椒粉适量,食盐适量,清水适量。

  步骤

  1.把金针菇和里脊肉准备好。

  2.首先就是要把将金针菇去头,用清水浸泡30分钟左右,期间必须要不间断的更换清水。

  3.将里脊肉剁成肉酱。

  4.放入适量的鸡粉、胡椒粉、生粉、食盐和清水拌匀。

  5.腌制30分钟。

  6.放入碗中,倒入适量的清水。

  7.拌匀。

  8.倒入煮锅中。

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