枣泥蛋糕的做法 介绍的这些方法很简单

  枣泥蛋糕是大家喜爱吃的一款美味,很多人都喜欢吃这种天天的软软的枣泥蛋糕,那么大家知道枣泥蛋糕的做法吗?枣泥蛋糕怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下枣泥蛋糕的做法大全吧。

  枣泥蛋糕的做法的做法很多很多,不同的做法味道也不一样,下面大家就一起来看看枣泥蛋糕的做法吧。

  做法一

  材料

  鸡蛋3个,去核枣泥半杯,面粉5大匙,油1大匙,烤香核桃适量,枸杞适量。

  做法

  1.选肉厚的红枣去壳留肉枣子基本上煮烂以后,加入足够的红糖,然后搅拌至水收干,成漂亮的枣泥。

  2.做好的枣泥放在瓶子里,放进冰箱,随时吃都可以,加在水里喝红枣水都不错呢,全蛋加油打发。

  3.后拌入枣泥、面粉、核桃、枸杞。

  4.入模具175度,45分钟。

  做法二

  材料

  熟透的香蕉3-4根,红枣若干,油0.5杯,低筋面粉(如果没有,普通面粉、自发粉、饺子粉都可以~只是吃起,鸡蛋1-2个,糖(这个根据个人喜好适量放)0.25杯,小苏打1茶匙,盐0.125茶匙。

  做法

  1.香蕉去皮,放入搅拌机打成泥,打得时候可以加入几滴水,没有搅拌机的可以用木铲捣碎。红枣也是同样打成泥。

  2.把香蕉泥和红枣泥放入一个干净的盆子里,然后加入油,搅均匀打一个鸡蛋,搅匀。

  3.放入苏打粉、加入少许盐。(这里放入盐为了能让小苏打更好的发酵)、然后加入糖搅匀。

  4.筛入面粉,从下往上捞匀就可以。

  5.核桃去壳,切成碎,在面糊中加入核桃碎~拌均匀。

  6.烤盒抹上油,把面糊倒入,在上面按上几个核桃。然后振下盒子,排除空气。

  7.烤箱180度预热10分钟,180度烤大约25~45分钟(烤箱不同、面液厚度不同时间有差异,我有时候做需要烤1小时)。反正用牙签刺入面包中央,完全没有沾面糊,就烤好了。取出脱模。晾凉后切成片。冷藏后味道更好。

  小诀窍

  因为面糊过厚,不容易熟,建议用小容器作。如果是做的比较厚,可以40分钟后,转下火继续烤10-15分钟,直到完全熟。喜欢枣泥的就多放些红枣泥,喜欢香蕉的就多放香蕉泥,我喜欢香蕉多些。非常简单超级方便的蛋糕人人都能做~吃起来跟商店买的没什么差别。

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