便当做法 自制精致美味的便当(2)

  做法三

  材料

  大米100g、鸡翅根4个、培根2片、火腿肠1根、鸡蛋4个、甜玉米半个、芦笋2根、西兰花1棵、香菇4朵,口蘑4朵、小番茄4个、甜豆20g、生菜1颗、海苔少许、淀粉30g、面包糠50g、胡椒粉1g、料酒5ml、生抽10ml、盐少许、油适量。

  做法

  1、大米淘洗干净,放入电饭煲中加水煮成米饭。

  2、鸡翅根划两刀用料酒、生抽、胡椒粉和盐腌制30分钟。

  3、鸡蛋1个用水煮熟捞出去壳切半,剩余3个加入盐搅散成蛋液,留出一个蛋液的分量备用,剩余的煎成蛋饼切件。

  4、腌好的鸡翅裹一层淀粉、裹一层蛋液,再裹上面包糠,入油锅中炸至金黄色捞出。

  5、西兰花切小块放入加了盐的滚水中汆熟,捞出控水,玉米切小段,生菜剥片洗净。

  6、培根一切为四段,芦笋洗净切长段,取一小片培根卷起芦笋,并用牙签封口。

  7、炒锅烧热放油,放入玉米、香菇、口蘑、甜豆、火腿肠、培根芦笋卷剪熟,加胡椒粉、生抽和盐调味后盛出。

  8、米饭降温后取适量放入保鲜膜中,分别捏成大白的头部、身体及四肢造型,定型后揭开保鲜膜,用海苔剪出眼睛和嘴巴。便当盒内垫上生菜叶片,放入大白,傍边围上煮好的肉类和各种蔬菜即可。

  小诀窍

  1、便当的配菜种类和分量可以根据喜好调整,大白的造型也可以随意发挥。

  2、你也可以根据口味在白米饭里加点盐、香油,白芝麻等自己喜欢的调味料做成大白,这样饭团会更好吃,我是为追求纯白的颜色就什么也没添加,而且我家妞也是爱吃白米饭的。

  做法四

  材料

  玉米粒数粒,红萝卜数粒,青瓜粒数粒,鸡蛋一个,饭两碗,油一勺,盐少许,糖少许,苹果三分之一个,青瓜半条切条,紫菜四片小的,鸡腿半只,去骨。

  做法

  1.青瓜去皮,红萝卜去皮,切小粒跟玉米粒大小.玉米剥粒。

  2.煮好米饭,装两碗,加入醋+白糖.拌均,放冰箱摊凉。

  3.用团一个,造型叮当。

  4.剩下饭炒青瓜粒,萝卜粒,玉米粒一起炒,放点糖跟盐起锅。

  5.煎一只蛋。

  6.鸡扒用奥尔良粉腌十分钟,烤10分钟.切开摆入即可。

  小诀窍

  炒菜,一定要先放冰箱小会再炒.不会粘锅。

  做法五

  材料

  里肌肉600公克,五花肉300公克,蒜末20公克,葱段20公克,酱油4杯,酒4大匙,冰糖2大匙,肉桂粉5公克,高汤6杯。

  做法

  肌肉、五花肉洗净切块,以少许油煸炒,再放入蒜末、葱段一起炒香,随即放入所有卤料,以小火卤煮约20分钟,至肉软嫩即可。

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍便当做法全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了,如何制作出美味的便当了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

便当做法 便当怎么做 便当的做法大全 
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...