| 秋季食谱1 | |
| 早餐 | 百合粥(鲜百合*30g,大米50g,玉竹*6g,枸杞子*2g) |
| 煮鸡蛋(鸡蛋50g) | |
| 脱脂牛奶(300mL) | |
| 凉拌莴笋丝(莴笋100g) | |
| 茶饮 | 百合葛根菊苣茶(百合*6g,葛根*6g,菊苣*6g) |
| 中餐 | 杂粮饭(大米40g,小米20g,薏苡仁*9g) |
| 空心菜炒鸡蛋(空心菜100g,鸡蛋20g) | |
| 洋葱炒西红柿(洋葱100g,西红柿100g) | |
| 豆腐海带汤(海带10g,豆腐20g,葛根*9g,鲜菊苣叶*30g) | |
| 加餐 | 猕猴桃(200g) |
| 晚餐 | 黑米饭(大米40g,黑米20g) |
| 凉拌海蜇皮(海蜇皮100g) | |
| 丝瓜鸡蛋汤(丝瓜200g,鸡蛋20g) | |
| 油、盐 | 全天总用量:植物油25g,盐4g |
| 秋季食谱2 | |
| 早餐 | 玉米面馒头(玉米面粉40g,面粉40g) |
| 煮鸡蛋(鸡蛋50g) | |
| 低脂牛奶(300mL) | |
| 清炒圆白菜(圆白菜100g) | |
| 茶饮 | 百合枸杞子菊苣茶(百合*6g,枸杞子*3g,菊苣*6g) |
| 中餐 | 杂粮米饭(黑米10g,大米40g,小米20g) |
| 西红柿炒菜花(西红柿100g,菜花100g) | |
| 丝瓜炒猪血(丝瓜100g,猪血50g) | |
| 萝卜汤(白萝卜50g) | |
| 加餐 | 葡萄(200g) |
| 晚餐 | 二米饭(大米40g,小米20g) |
| 百合炒笋片(鲜百合*20g,莴笋100g,西兰花20g) | |
| 莲藕汤(莲藕50g,胡萝卜20g,小白菜100g) | |
| 油、盐 | 全天总用量:植物油25g,盐4g |
| 秋季食谱3 | |
| 早餐 | 鸡蛋肠粉(粘米粉20g,玉米淀粉20g,鸡蛋50g,生菜100g) |
| 脱脂牛奶(300mL) | |
| 凉拌胡萝卜丝(胡萝卜100g) | |
| 茶饮 | 山药薏苡仁菊苣茶(山药*6g,薏苡仁*6g,菊苣*6g) |
| 中餐 | 杂粮米饭(黑米10g,大米40g,小米10g,青稞10g) |
| 彩椒拌海蜇皮(柿子椒100g,海蜇皮50g) | |
| 西芹炒百合(西芹100g,鲜百合*50g,胡萝卜50g,枸杞子*3g) | |
| 竹荪丝瓜汤(竹荪20g,丝瓜100g) | |
| 加餐 | 梨(200g) |
| 晚餐 | 紫薯饭(紫薯30g,大米30g) |
| 油麦菜炒山药条(油麦菜200g,鲜山药*30g,柿子椒30g) | |
| 冬瓜薏苡仁豆腐汤(豆腐50g,冬瓜100g,香菜10g,薏苡仁*9g) | |
| 油、盐 | 全天总用量:植物油25g,盐4g |
| 注:1.本食谱可提供能量每天能量总值为1430~1500kcal。蛋白质50~55g,碳水化合物211~222g,脂肪44~46g;宏量营养素占总能量比为:蛋白质10%~20%,碳水化合物50%~60%,脂肪20%~30%。 2.*为食谱中用到的食药物质,如百合、玉竹、枸杞子等。 | |











