肝炎是肝病中常见的一种疾病，患有此病身体会有一些表现症状，如果肝炎不能及时的控制和治疗对人体有很多的危害，严重的会威胁到生命健康。患有肝炎的朋友应该在饮食方面多注意一些，肝炎吃什么?下面会有详细的介绍。
肝炎吃什么
1、牛奶
优质的蛋白质可以让帮助我们身体排出有害的脂肪，并使肝细胞重生。患有肝炎的朋友可以每天喝两杯牛奶，能够帮助我们缓解疾病。喝牛奶易于消化，牛奶中含有的蛋白质是全蛋白，它的消化率高达98%，对人体有很多的好处。
2、柠檬
我们要知道，适当的吃一点柠檬是可以帮助养肝健脾、防毒解毒，在平时多吃一点柠檬可以帮助我们保护肝脏细胞，可有效地促进蛋白质的合成，会让肝脏细胞有再生能力，进而起到养肝护肝的功效，不过胃酸过多的朋友一定要谨慎食用。
3、李子
肝炎的朋友在平时应该多吃一点李子，它具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒的功效，是一种非常适合肝炎朋友食用的水果。李子可以帮助我们解酒毒，适宜于治疗胃阴不足、口渴咽干、腹胀水肿、小便不利等多种疾病和症状。
4、火龙果
火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量高，尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对肝细胞的修复作用。
5、山药
山药味甘，性平，具有补脾养胃、补肾涩精、养阴生精的功能，如与内金同用，还有消积化滞的功效，适用于小儿肝脾肿大症。在治疗急性肝炎中，山药多与其他扶正祛邪药配伍，可起到协同作用，并且具有促进人体细胞、体液免疫和淋巴细胞转化率，改善肝细胞营养和肝内微循环，促使肝细胞再生，抑制HBV血清抗原等作用，对自觉症状改善、肝功能恢复、抗原抗体5项指标的改善具有明显效果。
6、胡萝卜
长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人，都会加重肝脏负担，而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素，可帮助肝脏细胞的修复。胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用。
7、五味子
五味子是一项很好的天然护肝食材，具有消炎作用，以阻止肝脏细胞损伤，激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复，并能增强脱氧核醣核酸(DNA)合成物和鸟胺酸脱羧酶的活性，促使受损的肝细胞再生。
1、甲型肝炎病毒
甲型肝炎病毒的潜伏期比较短，平均为30天左右。一般表现为食欲不好，恶心，讨厌油污味，并且还伴有消化不良等症状，一般甲型病毒肝炎会出现黄疸，出黄疸后症状一般会减轻，好转，一般会有肿痛现象，可能还患有脾大的症状，一般黄疸能持续几周，一月左右就能消退。
