糖尿病患者的血糖是非常高的，对于一般血糖偏高的人在吃饭的时候就需要非常的注意，对于糖尿病患者更是如此。糖尿病患者吃什么好?糖尿病患者有什么症状?对于这两个问题，小编今天就来为大家解答!
糖尿病患者吃什么好
银耳
患有糖尿病的朋友在平时应该多吃一点银耳，主要是它含有丰富的膳食纤维。已经有研究发现，银耳中卡路里含量很低。并且银耳含有大量的多糖, 对胰岛素的降血糖活性有显著影响。在平时多吃银耳可以帮助我们控制血糖。
苦瓜
苦瓜是一种含有营养的食物，它还有“植物胰岛素”之称。已经有研究发现了,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,这个物质有累死胰岛素的作用,在平时经常吃一点苦瓜可以帮助我们刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。
大蒜
大蒜是平时很常见的一种食材了，它本身辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃。大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶,这两种物质会产生大蒜素,具杀菌效力;大蒜中所含生物碱,在降血糖方面有不错的功效,增加胰岛素的功能,它对正常的血糖没有影响。
洋葱
洋葱当中含有一种叫做前列腺素A的成分，所有的蔬菜当中只有洋葱含有这个物质，这是一种可以有效的防止动脉硬化，对于糖尿病的一系列并发症有很好预防作用的物质，因此建议糖尿病患者应该多吃洋葱。
洋葱可以凉拌着吃，也可以喝鸡蛋炒着吃，吃法很简单。有些人感觉切洋葱的时候太难受了，所以平时很少吃。其实只要把洋葱泡在水里切，或者是自己嘴巴里面横着咬一只筷子，切的时候就不容易流眼泪了。
压榨橄榄油
橄榄油相比较其他的油类而言，含有的抗氧化剂成分更多一些，吃了之后对于体内的炎症可以起到缓解的作用。当血糖不稳定的时候，吃一些橄榄油就可以很好的平稳血糖，所以记得把油换成橄榄油哦。
大豆
大豆是一种很有营养的食物，它含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素, 并且含有很多人体需要的不饱和脂肪酸, 这些物质可以帮助我们降低血液中胆固醇的含量, 并且还可以降低血清甘油三酯。可以说大豆是比较适合糖尿病人的食物。
菠菜
菠菜中还含有一种胰岛素的物质,其作用于胰岛素非常相似,能够使血糖保持稳定,有利于糖尿病患者的血糖控制。
