三、应季水果：滋润又美颜
1、草莓
春季是草莓大量上市的季节，鲜红饱满的草莓不仅颜值高，营养价值也不容小觑。草莓富含维生素C、果胶、花青素等成分。维生素C能抗氧化、美白肌肤，果胶有助于促进肠道健康，花青素则具有很强的抗氧化能力，对眼睛健康有益。
草莓可以直接洗净食用，享受其原汁原味的甜美。也可以将草莓与酸奶搭配，做成草莓酸奶杯，既美味又营养。还能把草莓做成草莓酱，涂抹在面包上，或是加入到烘焙食品中，增添独特的风味。
2、樱桃
樱桃色泽鲜艳，味道甜美，富含维生素C、铁、生物类黄酮等营养物质。铁元素能促进血红蛋白的合成，预防贫血，生物类黄酮具有抗炎和抗氧化作用。
新鲜樱桃洗净后直接食用是最便捷的方式。还可以把樱桃去核后，与适量冰糖、清水一起熬煮，制成樱桃酱，用来制作甜点。或者将樱桃与其他水果一起榨汁，制作成混合果汁，口感丰富，营养更全面。
四、滋补食材：为身体“加油”
1、山药
山药是春季滋补的佳品，它富含黏蛋白、淀粉酶、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。黏蛋白能防止脂肪在血管壁的沉积，预防心血管疾病；淀粉酶有助于消化，适合脾胃虚弱的人群食用。
山药的吃法丰富多样。可以将山药去皮切成小段，蒸熟后直接食用，口感软糯香甜。也能把山药切成片或块，与排骨一起煲汤，汤鲜味美，营养丰富。还可以将山药磨成泥，加入面粉、糖等制成山药糕，香甜可口，老少皆宜。
2、鲫鱼
春季的鲫鱼肉质鲜嫩，营养丰富，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D等营养成分。它具有健脾利湿、和中开胃的功效，适合春季食用。
鲫鱼豆腐汤是一道经典的菜肴。将鲫鱼处理干净后，在锅中热油，放入鲫鱼煎至两面金黄，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖，待汤汁呈奶白色时，加入豆腐继续炖煮几分钟，最后加入盐、葱花等调味。这道汤味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋补作用。
在这个生机勃勃的春天，不妨将这些养生美食端上餐桌，让味蕾与健康一同绽放。合理搭配饮食，顺应季节变化进行调养，才能拥有一个活力满满的春天！
