胃切除术后，胃的容积减小，容纳食物的量减少，而牛奶属于液体食物，虽然体积不大，但大量饮用可能会使胃部感到胀满不适。同时，牛奶中的蛋白质和脂肪需要在胃内进行初步消化，而胃切除术后的消化功能减弱，可能会导致消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。
五、急性胃炎发作期：牛奶可能加重肠胃负担急性胃炎是胃黏膜的急性炎症，常表现为胃痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。在急性胃炎发作期，胃黏膜处于充血、水肿、糜烂的状态，肠胃功能非常脆弱。
此时，患者的饮食应以清淡、易消化为主，避免食用任何可能刺激胃黏膜或加重肠胃负担的食物。牛奶虽然营养丰富，但它属于高蛋白、高脂肪食物，相对来说比较难以消化。在急性胃炎发作期喝牛奶，会增加肠胃的消化负担，可能使胃痛、腹胀等症状加重。
六、胃病患者喝牛奶的注意事项
1.选择合适的牛奶种类
对于胃酸分泌过多的患者，可以选择低脂或脱脂牛奶，减少脂肪对胃酸分泌的刺激；对于乳糖不耐受但又想喝牛奶的患者，可以选择无乳糖牛奶或酸奶。
2.注意饮用的量和时间
一次不要喝太多，避免增加肠胃负担；最好不要空腹喝牛奶，空腹时牛奶在胃内停留时间短，不利于营养吸收，也可能刺激胃酸分泌，可以在进餐时或餐后饮用。
3.注意温度
不要喝太冰或太烫的牛奶，以免刺激胃黏膜。如果喝牛奶后出现任何不适症状，应立即停止饮用，并咨询医生的意见。
总之，牛奶并非对所有胃病患者都有益，胃溃疡、反流性食管炎、乳糖不耐受、胃切除术后以及急性胃炎发作期的患者，应避免或谨慎喝牛奶。胃病患者在饮用牛奶前，最好咨询医生或营养师的意见，根据自身的病情和身体状况，选择合适的饮食方案，以促进胃病的康复。
