近几年人们得出了适量饮酒有益健康的结论，其实饮酒是好是坏，与你喝了多少有关。适度的饮酒是有益于健康的，甚至可以降低患病的几率，那么我们应该如何健康饮酒呢?解酒的食物有哪些呢?本文就对饮酒的好处等方面进行讲解。
小到和家人朋友的团聚，大到公司的各种聚会，总少不了要把酒言欢、交流畅谈，但是我们必须要适量饮酒，否则没有任何好处，下面就来看饮酒对3大类疾病的影响。
对心脏疾病的影响
英国的一项研究显示，饮酒造成心血管疾病生物标记数值的变化，包括高密度脂蛋白及脂联素升高、纤维蛋白原降低，这意味着适量饮酒对冠状动脉有保护作用，能减少心脏疾病风险。
然而，早在1959年，美国就针对27万6千802位40～59岁的男性，进行长达32年的追踪，发现对有饮酒习惯的人而言，饮酒需适度，冠状动脉心脏疾病死亡率才相对较低。
若每天饮酒过量，假如以一天6杯的酒量相较一天1杯的酒量来比较，则6杯的各类死因死亡率较1杯来说，是高出许多的。
丹麦、哥本哈根等国家的一些医学机构联合展开为期5年的跟踪研究，研究对像为25～98岁不等的6千6百位男性与8千位女性 。
研究结果显示，稳定但少量(一周1～6杯)的饮酒习惯，能降低冠状动脉心脏疾病的死亡风险。稳定少量且适度饮酒的人，一般(各项原因)死亡率较低，若是不定量甚至大量饮酒，将造成死亡率升高。
对癌症的影响
然而，同一份研究报告却指出，大量饮酒(一周超过13杯)将提高癌症的死亡率。特别就女性而言，来自波士顿的研究报告显示，有饮酒习惯的女性，将会增加罹患乳癌的风险。
根据世界卫生组织国际癌症研究机构提出的癌症报告中可以看出，酒精与部分的癌症有着直接的关连。食道癌就是其中的一种。
咽癌、喉癌、结肠直肠癌和肝癌等癌症风险与喝酒量成正比。白血病、多发性骨髓瘤、皮肤癌和子宫颈癌、外阴癌、阴道癌等女性癌症都与饮酒有关。
对糖尿病的影响
一项研究发现，比起完全不饮酒，适量饮酒的人糖尿病罹患率较小，少了近56%，然而大量饮酒仍会增加糖尿病风险。
在内科医学年鉴2015年10月发表的报告中指出，经过长期随机对照实验，固定检测血脂和血糖，加上遗传基因测试，并追踪受测者的血压、肝指数、用药、症状和生活环境，发现适量饮酒，对稳定控制的第二型糖尿病患者无害，且红酒还能降低其心脏代谢疾病的风险。
其中，透过研究遗传交互作用发现，原因在于乙醇对葡萄糖代谢有重要的功用，除了乙醇以外，红酒当中的非酒精成分也有帮助作用。
多年来的各类研究已经证实，比起不喝或者固定地喝一些，过量饮酒对各类疾病的生成及恶化都有非常负面的作用。家族遗传中好发癌症或者任何已经罹癌的人，特别是女性，尽量别喝酒才是上策。
想要身体健康，喝哪种酒也十分重要，针对啤酒、红酒、白酒和各种烈酒做出的研究比较，饮用少量醇酒类尤其是红酒，能降低心脏代谢疾病，如心脏病、糖尿病和中风的风险，因此，晚餐聚会时不妨配一杯红酒。
酒后不能吃这些药
1、中枢抑制药
乙醇具有抑制中枢神经系统的作用，且作用强度与饮酒量成正比。人在饮酒后服用苯巴比妥、甲丙氨酯、氯丙嗪等中枢神经抑制药，可使中枢神经系统产生较深的抑制，轻者致人昏睡，重者引起昏迷，甚至因中枢神经麻痹而死亡。
2、降血糖药
乙醇具有抑制糖吸收和糖异生作用，而降血糖药也主要作用于这些环节。两者协同产生的后果会引起血糖下降过快甚至出现低血糖昏迷。此外，酒后服用降糖灵等双胍类降血糖药还可能引起乳酸酸中毒。
