蛋皮荠菜大馄饨
食材
主料
猪后腿肉500g，荠菜500g，馄饨皮1000g。
辅料
油适量，盐适量。
料酒适量，糖适量。
鲜抽适量，麻油适量。
胡椒粉适量，鸡精适量。
姜适量，葱适量。
鸡蛋3个，黑木耳适量。
榨菜适量，红油适量。
步骤
1.准备好荠菜，馄饨皮，猪肉糜。
2.黑木耳泡发好，洗净，切丝，准备好鸡蛋，葱，麻油等调料。
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