做法
(1)将黄秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出。
(2)将黄秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段。
(3)大葱洗净切花备用。
(4)黄秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。
豆腐拌黄秋葵
材料
黄秋葵300克，豆腐1块，盐1匙，素易鲜1/2小匙。
做法
(1)把黄秋葵烫熟沥干切成星星状。
(2)在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入黄秋葵拌匀即可。
黄秋葵培根汤
材料
黄秋葵200克，培根100克，鸡清汤1升，胡椒粉1茶匙，盐1茶匙。
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