娃娃菜

娃娃菜

　　娃娃菜是我们生活中常见的一种菜类，娃娃菜我们普遍都称之为小白菜，娃娃菜的功效有很多，吃娃娃菜有很多的好处，可以利尿通便，清热解毒等等，对皮肤还有美容的作用，下面小编就来给大家介绍一下娃娃菜的价值以及做法等等。

　　娃娃菜的简单介绍

　　娃娃菜，又称微型大白菜，是从日本(一说韩国)引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。

　　娃娃菜的外形和大白菜很相似，但是娃娃菜又比大白菜小了四分之一左右，就像是大白菜的缩小版，所以称之为娃娃菜。

　　娃娃菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒。

　　经常食用娃娃菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

　　娃娃菜是近的几年从日本传来的一种新的蔬菜品类。

　　从种类看，娃娃菜和娃娃菜都属于十字花科蔬菜。

　　从成分上来讲，大娃娃菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。

　　很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。

　　本身缺钾并不是很常见的一种情况，但是现代人由于工作等各种原因，三餐都不正常吃，而且经常没有主食，还经常喝咖啡，所以才造成的了缺钾。

　　而且再加上工作压力大，这种肉体和精神的紧张也会造成钾元素的流失，这个时候吃点娃娃菜就很不错。

　　娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多。

　　据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的娃娃菜仅含钾130毫克。

　　钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。

　　常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法，可加些金针菇，用鸡汤来做高汤，对提高免疫力也有好处。

　　娃娃菜还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

　　此外，特别提醒，那些孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜，因为其叶酸含量也很大。