吃韭菜的好处 吃这种“洗肠草”养肝还美容

  在生活中,亮丽的容颜,对于一个人显现魅力很有帮助,如何让自己保持年轻的容颜,各有各的方法。饮食无疑重要,合理饮食,能让人健康,不合理饮食会伤身。在饮食过程中,肝脏是否健康,对一个人容颜也有影响,毕竟,肝脏对于气血运行有一定的影响。适当的食用一些养肝、护肝的食物,能保护肝脏,进而可以达到美容的作用。

  韭菜是常见蔬菜,对于补充营养、调节身体有较好的效果。韭菜可以食用,也可以入药,在平时,以韭菜为原料进行制作的美食让人大呼过瘾;而在中医看来,韭菜还可以入药,并且将其赋予新的称呼“洗肠草”,下面就来看看,食用这种“洗肠草”有哪些好处。

韭菜是常见蔬菜,可以补充营养

  一、韭菜药食两用

  生活中,很多食物都可以药食两用。在食用的时候,无疑就是吸收其中的营养物质,韭菜中的营养物质较为丰富,包括维生素、矿物质、蛋白质、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物等,能保证身体需要。

  说到药用价值,无疑就是食用韭菜可以治疗某些疾病,在平时,我们吃韭菜是食用其叶子,其实韭菜的花葶、种子都可入药,具有补肾、健胃、提神的作用。

  中国食用韭菜的历史长达上千年,也不乏一些医药专著记录韭菜的食用功效。例如,《本草衍义补遗》记载:研汁冷饮,可下膈中瘀血,能充肝气。

中国食用韭菜的历史长达上千年

  二、吃韭菜的好处

  知道了韭菜的营养价值、药用价值,下面就来了解一下,吃韭菜的好处有哪些?

  1、清肠

  想要身体健康,清洁肠道很关键,干净的肠道是健康身体的基础,肠道要是不干净,往往会造成肠道中毒素增多。

  被誉为“洗肠草”的韭菜,其大的功效,无疑就是清肠了,食用韭菜可以有效的清肠,吸收其中的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,不断的把杂质排泄出来。

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