青椒的功效和作用 这种蔬菜能缓解食欲不振

  青椒是常见的一种蔬菜,它具有很多的功效与作用,在平时吃青椒可以为我们提供一些营养。青椒的做法有很多,并且做出的菜式比较美味很受人们的喜欢。不过食用青椒有一些禁忌,大家应该了解一下。下面就一起看一下吧。

  青椒的功效和作用

  1、解热、镇痛

  辣椒是温性食物,食用之后可以通过发汗的效果来降低体温,如果有燥热的情况出现,吃一些辣椒可以缓解这个症状。除此之外吃辣椒可以帮助我们缓解肌肉酸痛的情况,所以辣椒在解热镇痛方面有不错的效果。

辣椒是温性食物

  2、预防癌症

  辣椒中含有一种叫做辣椒素的物质,它是一种抗氧化物质抗氧化的效果比较好,可以有效的阻止相关细胞的新陈代谢,这样就能组织细胞的癌变过程,从而降低了癌症复发的几率。所以在平时吃辣椒可以防止癌症出现。

  3、增加食欲、帮助消化

  辣椒中含有比较强烈的香辣味,这个气味可以刺激我们唾液和胃液的分泌,这样就可以帮助我们增加食欲,促进肠道蠕动,在平时如果出现了食欲减退的情况,可以适当的吃一些辣椒,能帮助我们缓解食欲不振的一些问题。

  4、降脂减肥

  辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

  5、防治坏血病

  它含有丰富的维生素C、维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

  6、净化血液

  青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆固醇排出体外,从而达到净化血液的效果。

  7、散寒祛湿

  一般人都会感觉到,吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。

吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张

  8、缓解疲劳

  青椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失。

  青椒的吃法

  一、青椒牛百叶

  青椒牛百叶要以青椒、牛百叶为原料,以蒜等辅料制作而成。

  制作步骤

  1、青椒洗净切丝,牛百叶洗净切粗丝,蒜切末

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