土豆是一种常见的蔬菜，很多人都比较喜欢，在平时适当的吃一点土豆能够为我们的身体带来很多的功效，它具有极高的营养价值。生活中土豆的做法有很多，并且做出的食物都比较美味，不过我们知道食用土豆的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、消肿
现在人们的饮食都是比较重口味的，我们应该知道重口味的食物中含有的盐比较多，而盐中的钠又是较多，多吃重口味的时候会出现水肿，平时可以适量食用些土豆，它可以帮助我们身体排出多余的钠盐，从而达到消肿的作用。
2、预防动脉粥样硬化
土豆中含有一种叫做黏液蛋白的物质，这个物质对我们的身体有很好的帮助，它能够帮助我们减少多种疾病，能防止心血管和人体系统的脂肪沉积，这样就可以增加血管的弹性，预防动脉粥样硬化疾病的出现。是一种不错的食物。
3、调整虚弱的体质
体质比较虚弱的朋友在平时可以多吃一点土豆，吃土豆不但可以变胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它可以帮助我们治疗多种疾病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，如果我们在平时出现了食欲不振的情况，那么可以多吃一点土豆。
4、促消化
消化不良是常见的症状，可在平时吃饭时食用些土豆做的菜起到促消化的作用，因为它含有大量的淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C等，对胃的消化功能起到促进作用。
5、瘦身
食用土豆可以达到瘦身的目的，因为它含有丰富的膳食纤维，其自身的脂肪含量也只不过占总体的0.1%，可以有效控制人体脂肪摄取过多的现象。即使过量的食用土豆，它产生的热量也是较少的，因为每148克土豆产生的热量仅为100卡路里。
6、抗衰老
脏器衰老可导致面部衰老，想要延缓衰老可食用些土豆，因为它是一种碱性蔬菜，利于人体酸碱平衡，从而中和因体内代谢产生的酸性物质，以达到延缓衰老、护肤的作用。
高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。
土豆的做法
土豆饼
土豆是咱们平时常吃食物，它既能做主食，又可做菜。今天我用土豆做个土豆饼，土豆蒸熟压成泥，放适量的淀粉和成团，再擀成片，切个模，不要油炸只需油煎，就能得到外焦里嫩的土豆饼。
1. 土豆蒸熟、去皮，用土豆压泥器压成细腻的土豆泥;
2. 加入适量的土豆淀粉，我手边没有土豆淀粉就用玉米淀粉代替了，再加少许盐;
3. 戴上一次性手套揉成团，如果淀粉少，再逐渐加入，以能成团就可以;
4. 剪开一个保鲜袋，效果比保鲜膜要好，将土豆泥团放在保鲜袋上，对折一下，擀成厚约8毫米左右的片;
5. 用饼干模具压成花片;
