花菜是一种比较普通的蔬菜，当我们提到营养价值很高的蔬菜的时候，很少会想到它，不过其实吃花菜的好处也是有很多。花菜的做法有不少，只要发挥创意，可以吃到各种口味的花菜。花菜不能和什么一起吃?带着疑问，让我们一起看下文。
花菜的好处
1、排毒防癌
吃花菜具有排毒的作用，因为花菜中的纤维素含量惊人，而纤维素可以让我们的肠道里面的宿便被清空，从而达到排毒的效果。有一些人平时总是吃些细粮、大鱼大肉，结果就导致了排便困难，毒素堆积在体内，这些人建议常吃一些花菜。
花菜还有防癌效果，这一点估计很多人都不敢相信吧!因为有科学家发现，当癌症患者多吃花菜的时候，癌症的病情得到了缓解，虽然具体的原理还没有研究出来，但是结果就摆在面前。普通人可以多吃花菜来防癌，癌症患者可以吃花菜抗癌。
2、预防心脏病
吃花菜对于心脏也有很大的好处，因为花菜里面有一种叫做类黄酮的物质，这是一种很少见的成分，当它进入我们的身体之后，可以达到净化血液的效果。有些人平时生活习惯不好，胆固醇以及血压、血脂都比较高的，吃花菜能够预防心脏病。
3、预防紫癜
花菜可以预防紫癫的发生，紫癜是比较常见的一种皮肤病，这是因为人体内缺少一种物质，那就是维生素k，如果体内缺少维生素k，就会引起的紫癜的一种不良症状，这需要我们平时多吃一些花菜，因为花菜可以吸收丰富的维生素k可以满足身体，也能有效防止紫癜发生。
4、保护肝脏
平时多吃一些花菜，还能保护人类的肝脏，不单能净化血液，促进身体内毒素排出，还能为身体补充丰富的维生素c可以有效增强人类肝脏的解毒功能，能防止有害物质对人类肝脏产生伤害。
花菜不能和什么一起吃
1、花菜和猪肝不能一起吃
花菜中含有较多的纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁元素、锌元素等形成螯合物，从而降低人体对这些营养物质的吸收和利用。
2、花菜和黄瓜相克不能一起吃
花菜中有不少的维生素C成分，补充维生素C能够美白、抗衰老，非常有益我们的身体健康。但是黄瓜里面却有维生素C分解酶，这样就会使得维生素C都被浪费了。因为这两个东西不要放在一起吃，分开吃会更好。
