南瓜是很长常见的蔬菜，很多人都非常的喜欢，它本身具有很多的功效，食用之后可以帮助我们消除身体中的毒素，还可以促进身体生长。关于南瓜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道南瓜不能和什么一起吃吗?下面会有详细的介绍。
1、解毒：多吃一点南瓜可以帮助我们解除身体中的毒素，它本身含有丰富的维生素和果胶，这两种物质都是我们身体需要的营养素，特别是果胶有很好的吸附性，到了我们的身体之后能粘结和消除体内细菌毒素，并且快速的排出体外。
2、保护胃粘膜、帮助消化：肠胃不好的朋友在平时可以多吃一点南瓜，南瓜含有丰富的果胶，这个物质能够帮助我们保护胃胶道粘膜，它可以帮助我们免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，比较适合患有胃病的人群食用。南瓜中的物质能够促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动。
3、防治糖尿病、降低血糖：很多人应该不知道，其实南瓜可以帮助我们预防糖尿病的出现，它会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的钴元素，这个物质能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，可以有效的预防糖尿病症状。
4、促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
5、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
南瓜的做法
黄金南瓜条
用料
南瓜一个;面粉适量;酵母粉一包
做法
买老南瓜，去皮，切块
上高压锅蒸熟，筷子搅碎，放凉
不加一滴水，加酵母粉面粉，揉成面团，醒发一倍大
刀子一切，上锅炸即可
小米南瓜粥
用料
南瓜300克;小米60克;糯米60克;水800-1000克
