黄瓜是很常见的蔬菜，很多人都非常的喜欢，黄瓜本身具有很多的功效，到了我们的身体之后，能够帮助我们改善头痛，保护肝脏。黄瓜可以做成多种美味的菜式，它的做法有很多，不过黄瓜的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1.改善头痛
如果我们能够多吃一点黄瓜，那么是可以有效的预防头痛症状出现的，黄瓜会有这样的功效，主要是因为它本身含有大量维生素E、糖和电解质，我们要知道电解质是调节体内液体的矿物质，这些物质能够改善大脑健康以及记忆力。
2.有益皮肤
黄瓜对我们的皮肤有好处，相信大家都知道，很多人在生活中都会用黄瓜来敷脸，由于黄瓜中含有二氧化硅、维生素E和氨基酸，这些物质能够帮助我们促进皮肤健康，包括消除痤疮，可以保护我们的皮肤免受年龄增长的影响。
3.清理肝脏
对于肝脏不是很好的朋友，在生活中可以多吃一点黄瓜，我们要知道黄瓜中的含有的水分非常丰富，它本身96%都是水，它们到了身体之后有助于清除我们肝脏中的毒素。并且黄瓜中含有的水分和纤维都是天然的利尿剂。
4.帮助消化
吃黄瓜不要去掉皮和籽，它们富含纤维。如果吃自制腌黄瓜，还可以提高消化能力。
5.消除口臭
吃几片黄瓜可以增加口腔中唾液的数量，冲走导致口臭的细菌。
6.多种营养
吃黄瓜大的好处之一是，黄瓜含有丰富的营养素，包括维生素A、维生素C、维生素K以及钾、镁等矿物质。
7.保护心脏
吃黄瓜可以降低罹患心脏病的风险。黄瓜所含的钾可以降低血压，从而改善心脏健康。人体吸收钾越多，中风的风险就越低。另外，通过减轻体重，还可以减少心脏病发作的风险。
8.降低胆固醇
黄瓜中的甾醇化合物是水溶性的，可以降低胆固醇。这些化合物对细胞膜结构的健康也是必不可少的。
9.有益眼睛
在美容院，他们将黄瓜片放在你的眼睛上来放松。吃几片黄瓜可以让你疲倦的眼睛恢复活力，这是黄瓜中的维生素C和咖啡酸的作用。
凉拌黄瓜
食材
黄瓜、蒜、盐、麻油、鸡精
