西红柿是我们都很熟悉的一种食物了，有的人会认为它是水果，更多人是拿来作为蔬菜吃的，其实不管怎么吃，西红柿的功效都是很厉害的。吃西红柿的时候有一些禁忌，如果你从来都没有听说过，那么以后应该要多注意，西红柿的做法是什么?
西红柿的功效
降低血压
吃西红柿具有降低血压的效果，这是因为西红柿中含有一些果酸，果酸是能够帮助控制人体中的胆固醇含量的，所以不管是患有高血压还是高血脂都建议常吃西红柿，这样就能达到良好的缓解疾病的效果了，希望大家可以了解。
减肥
西红柿是可以让人的脂肪更快的代谢的，因此想要减肥的朋友应该注意多吃一些西红柿，这样能防止太多的脂肪在体内堆积。减肥的时候吃点西红柿是很好的，因为它本身的热量也很少，卡路里含量很低，所以即使不小心多吃一些也不要紧。
当然在减肥的时候不能只是吃西红柿，别的一些蔬菜和水果也要常吃。另外不能有偏食的情况，不能只吃蔬菜，还要吃主食和蛋白质类的食物，像是鸡蛋和鸡胸肉、牛肉、鱼肉等。只要注意加工的时候把味道做的淡一点，少放油就行了。
美容
如果我们把西红柿外用，是可以帮助我们皮肤美容的。特别是对于比较黑，比较粗糙的皮肤来说，可以用西红柿汁涂擦。面部有蝴蝶斑的女士，可以大量食用西红柿，西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，人体中缺乏它就比较容易长出蝴蝶斑。
利尿
多吃一点西红柿可以帮助我们消除身体中的水肿，我们应该知道西红柿中还包含一种特殊的成份--番茄素。这个物质对到了身体中具有利于消化与利尿的作用，让我们的身体更加健康。经常吃西红柿，对于肾脏病人亦是非常有好处的。
生津止渴，健胃消食
西红柿中所包含的苹果酸与枸橼酸可以促进胃液分泌，帮助消化，具有强化吸收的作用。假如出现因过食油腻所导致消化不良，及中暑，胃热口苦等不适感，食用西红柿则会起到一定的功效。
健体强身，增进人体生长发育
西红柿中所包含维生素A对于增进骨骼生长，预防佝偻病，防治眼干燥症及某些皮肤病等都有较好的作用。另外，西红柿中包含锰，铜，碘等重要的微元素，这些矿物质，对于宝宝与儿童的生长发育尤其有利。
