丝瓜是很常见的一种蔬菜，因为营养比较丰富，多数的人都非常喜欢，常吃丝瓜能够为身体带来很多好处，它能够帮助人们调节气血，还可以美容护肤，丝瓜的做法有很多，它能够做成甜品，还可以煲汤。食物都是有禁忌的，丝瓜的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
调节气血
丝瓜是很有营养的一种蔬菜，大家要知道丝瓜性平、味甘，常吃能够起到非常好的痛经活络、调节气血的养生功效， 人们在平时适当的吃点丝瓜能疏通气滞血瘀之症，它含有的物质还可以使气血更加顺畅的运行，对于气血不足有不错的调节作用。
健脑益智
常吃丝瓜能够帮助人们起到健脑益智的效果，丝瓜中含有丰富的维生素B，这个物质被人们摄取后能维护大脑的健康生长，它还能够有效的调节大脑的紧张之感，还可以及时补充营养很有帮助，所以多吃一点丝瓜能够起到健脑益智的效果，特别适合经常用脑的人。
抑制病毒物质
在平时常吃丝瓜能够帮助人们抑制病毒的出现，丝瓜会有这样的功效，主要是因为它含有一种醇酸类的成分，要知道这个物质对一些易致病的病毒有比较强的抑制作用，在平时常吃一点丝瓜能够很好的防止有害病毒对人体健康造成的损伤。
美容护肤
丝瓜还是一款「护肤霜」，常吃点丝瓜对于肌肤的养护也很有益处，这主要归功于丝瓜中所富含的丰富维生素，能有效的为肌肤进行弹性的增强，起到一定的美容、抗皱的功效。
辅助预防乳腺癌
近些年，乳腺增生、乳腺癌成为了危害女性健康的大「杀手」，而在日常适量多吃点丝瓜也能起到不错的预防作用。
丝瓜有通络行气、化瘀散结的效果，常吃点能疏通身体中淤滞的经络和气血，避免产生不良淤结。此外丝瓜中还含有一定的诱生剂，这种成分在体内可促进干扰素的产生，从而起到一定的抗癌之效。
丝瓜的做法
蒸蒜泥丝瓜
1、丝瓜削皮洗净，切成一小段一小段摆放在准备好的碟子里面备用;蒜瓣拍扁剁碎;准备酱汁：生抽、蚝油、盐、糖(比例2：1：1：1)，搅拌均匀。
2、将丝瓜放在蒸锅里面蒸熟，大概5分钟即可。蒸熟的丝瓜端出来放一边备用。
