生菜的好处 常吃这种蔬菜可以抵抗衰老

  生菜可以说是很常见的一种蔬菜,因为营养物质丰富,喜欢它的人非常多,常吃生菜能够为身体带来很多的好处,它可以帮助人们减肥,还能够促进身体发育,生菜的做法有很多,它能够炒着吃,还可以配合肉类食物食用,吃生菜的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。

  生菜的好处

  1、抗衰老:首先我们要知道,在生菜中含有非常丰富的营养物质,常见的物质就是胡萝卜素、维生素等等,这些物质能够起到抗氧化的效果。每天适当的进食一些生菜,可以为我们的身体补充所需的多种营养物质,让细胞老化的速度变慢,这样能够起到抗衰老的目的。

首先我们要知道,在生菜中含有非常丰富的营养物质

  2、减肥:想要减肥的朋友在平时可以常吃生菜,主要是因为生菜中含有丰富的膳食纤维和维生素C等物质,这些物质能够把身体里面多余的脂肪消灭掉。生菜中的水分也很足,营养价值高,生菜有低脂低热量的美称。大家如果想要减肥的话,不妨多吃点生菜。

  3、加强肠胃道功能:常吃生菜对人们的肠胃可以说是非常好的,它当中含有的营养物质,有助于促进肠胃道消化功能,还能够加快肠胃道血液流通的速度。在平时人们如果进食过多的肉制品,这时候来一点生菜,这样能够有效的帮助人体消化吸收。

  4、排毒利尿:生菜里面的甘露醇能够把血液里面的脏东西消灭掉,同时也能将肠道里面堆积的毒素铲除,有效预防便秘。

  5、促进儿童生长发育:生菜里面的矿物质元素也有很多,像是钙、铁等等,而钙物质是骨骼和牙齿发育所必需的营养物质,同时还能有效预防佝偻病。而铁元素有利于血色素的形成,以免宝宝出现胃口不佳、贫血等异常现象,从而影响到他们健康成长。所以,若是家中有孩子的话,不妨让他们多吃一些生菜,对身体很有帮助的。

  6、调节身体酸碱平衡度:想要身体健康,就必须要确保体内酸碱平衡。生菜属于碱性类食品,可以和谷类、肉类等酸性物质发生化学反应,从而确保酸碱平衡。

生菜属于碱性类食品

  生菜的做法

  生菜西红柿蘑菇杂炒

  用料

  主料;生菜1把、西红柿2个

  辅料;蘑菇适量

  调料;色拉油适量、食盐4克、鸡精2克

  做法

  1.生菜洗净,沥干水分,备用

  2.西红柿洗净,切块,备用

  3.蘑菇洗净,掰成小块,备用

  4.起油锅,将三种食材一同放入锅中大火爆炒,调入精盐,继续翻炒,临出锅前调入鸡精即可

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