山药的功效 吃这种食物竟然能够降低血糖

  山药是很常见的一种食物,大家在很多的菜式中都会看到它的身影,常吃山药能够为身体带来很多的功效,它含有的物质丰富,还能够为身体提供营养。山药的做法有很多,可以做成甜品,还能够炒着吃,大家知道吃山药的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

  山药的功效

  健脾益胃,促进消化

  常吃山药能够健脾胃,在它当中含有丰富的淀粉酶以及多酚氧化酶的物质,这些营养物质能够起到很好的促进消化的效果,山药还可以促进脾胃的吸收,经常吃山药能够起到补脾胃的效果,在平时人们不管是出现了脾阳亏还是胃阴虚都可以服用。

常吃山药能够健脾胃

  滋肾益精

  山药中的营养物质可以说是非常丰富的,它含有人体需要的多种营养物质,如果大家在平时坚持食用山药,就可以达到强健机体的效果,山药还能够起到滋肾益精的效果,尤其是对于女性来说,有白带增加的现象,可以通过食用山药改善。

  益肺止咳

  在山药当中含有皂苷这种物质,要知道这种物质主要呈现出粘液的质地,常吃能够起到很好的润滑滋润效果,如果说人们能够常吃吃山药,就能够起到很好的益肺止咳的效果,因为肺虚所引起的咳嗽现象,适当的吃山药可以起到明显的治疗作用。

  降低血糖

  山药里面所含有的黏液蛋白,具有神奇的降低血糖效果,而且也可以达到治疗糖尿病的作用,对于糖尿病患者来说是非常适合的,同时也具有延年益寿的效果,山药中所含有的微量元素和维生素,能有效的预防血脂的堆积,减少心脑血管疾病的出现。

山药里面所含有的黏液蛋白

  山药的做法

  糖桂花紫薯山药糕

  铁棍山药200g、紫薯2个、糖桂花、炼乳适量

  步骤

  1.山药和紫薯洗干净去皮。

  2.放入蒸锅蒸20分钟。

  3.把山药和紫薯一起放入保鲜袋,用擀面杖压成细泥。更追求口感的可以再过一下筛子。然后杆成有厚度的饼状。

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