香菜的功效 想不到它竟是治疗感冒的小能手

  香菜是大家经常会吃到的一种蔬菜,它也被人们叫做香荽、蜜蜂草等。多数的人只会将香菜当做配菜,对于香菜具体的功效应该了解不多。香菜的做法有很多,除了炒着吃,还能够凉拌吃,一些人不适合吃香菜,它的禁忌有什么?

  香菜的功效

  1、治伤风感冒

  在天气转凉之后,人们很有可能会出现伤风感冒,如果有流涕、打喷嚏的情况会非常难受。感冒的人需要取30g香菜、15g糖,之后可以加上一小半碗米汤,一定要将糖蒸融化后服用,这样做能够很好的治疗伤风感冒、流涕、打喷嚏的症状。

在天气转凉之后,人们很有可能会出现伤风感冒

  2、治疗呕吐

  香菜是一种很有营养的食物,如果大家在平时出现了反胃恶心呕吐等症状,应该要取适量的香菜嚼碎,大家还可以将香菜打成汁,之后取一勺汁,加两勺甘蔗汁,可以加入温水服用,大家每天饮用两次,就可以缓解症状。

  3、驱除寒气

  香菜驱寒的效果非常好,它是温补的食物,如果有脾胃虚寒的情况,大家可以适当的吃点香菜,主要是因为香菜里面的物质,能够起到暖身暖胃,缓解胃痛等功效。人们在煮粥的时候,应该加入一些生姜、橘皮搭配上香菜,可以温胃散寒。

  4、治消化不良食欲不振

  香菜中富含芳樟醇、甘露糖醇等多种挥发油物质,能促进加速肠胃蠕动,增进食欲,还能祛腥膻、增味道的功效。

  5、保护心血管

  香菜中富含许多维生素C和钾,能有效扩张血管、降低血脂等。还能预防动脉粥样硬化和众多心血管的疾病。是一种不错的食物。

香菜中富含许多维生素C和钾

  6、提高免疫力

  香菜富含胡萝卜素,能够保护眼部、呼吸道、泌尿道及胃肠道的黏膜,防止细菌和病毒的感染,有效地提高免疫力和抵抗力。

  7、提味

  做汤或者凉拌或者煮粥的时候可以加上香菜,这样可以增加汤和粥的清香,也可以提味。

  香菜的做法

  印度香菜调味酱

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