洗菜时别太“偷懒”不然越洗越脏还没营养 不知道有点可惜

  虽说随着时代的变化,大家在生活卫生上有了很大的改变,也了解了卫生与健康之间会存在一定的关联性,就会有所注意。可是,有一些卫生细节问题,还是容易被忽视,不能充分的认识到,也就可能会对健康形成一些损伤,从而增加一些疾病患病几率。就比如洗菜这个事情,看起来好像是一件很简单的事情,但若是有些细节问题没有掌握好,就有可能带来一些麻烦。洗菜时有些步骤别偷懒,容易越洗越脏,还丢失了菜的营养。那么洗菜的正确方式是什么

  西兰花、花菜清洗——不焯水就下锅

  西兰花和花菜,不像是其它的蔬菜,它们会更加的错综复杂,叶瓣之间虽然看着好像没有缝隙,但仍然会有一些细小的缝隙,如果不能清洗到位,就有可能藏有寄生从或者是残留农药,食用后,或许会给身体带来伤害。

  建议在清洗时,要将叶瓣掰开,好是尽可能的小块,再用盐水浸泡,此后在仔细的去清洗,这个还没结束,可能有的人到了这个步骤就结束了,更或者只是简单的清洗。

  但其实想要更好的清除农药残留,或者是杀死寄生虫,好是将西兰花和花菜在热水中焯一遍,这样不仅吃得放心,还能吸收到更多营养。

西兰花在清洗时,要将叶瓣掰开,好是尽可能的小块,再用盐水浸泡

  贝壳海鲜、螃蟹、鱼类清洗

  清洗贝壳类的海鲜,多数人可能会知道要用盐水浸泡一会,主要是吐出泥沙,以及一些脏东西,可很少有人知道浸泡时,不是一直都泡那一盆水,而是需要勤换水,才能更有效的吐出泥沙和脏东西。

  螃蟹也是如此,只是还需要多一个步骤,就是在浸泡之前,要将螃蟹表面的污秽之物全部刷洗干净。

  鱼的话不需要浸泡,只是可以在清洗过程中,在水里加点醋或者胡椒粉,能够帮助去腥,吃起来也就会更加鲜美。

要将螃蟹表面的污秽之物全部刷洗干净

  用洗菜机清洗

  估计有的家庭都没听过洗菜机,只是了解有洗碗机,知晓现在的时代很先进,科学技术已经很发达了,很多餐厅、宾馆以及一些医院,都用上了人工智能机器人。

  且家用电器也是越来越智能,解放了大家的双手,让大家省心了不少,去没想过已经智能到这种地步,真的是什么都不用做,就可以完成一桌子菜了。

  但机器清洗的菜,真的能完全清洗干净了,就真的能放心吗?深思熟虑一下,毕竟还是机器,有些地方还是可能被忽略,还有就是个人在使用上,也会有一定的出入,就可能导致机器用的并不是那么好。

  再有就是机器的好坏,根本无法判定,若是选购到了一些价格或者质量,以及功能性比较差的,可能效果就没那么的突出了。

洗菜注意事项是什么 洗菜的正确方式是什么 
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