薏米是大家公认的好食物，但是大家真的知道薏米的功效和作用吗？那有关于薏米的食用，薏米怎么吃才是合适的、美味的，你知道吗？当然除了吃的方面，是不是还有别的有用处?比如说薏米的美容功效?我们一起来读下面的文章吧，让大家学习下薏米的相关知识。
薏米主要有一下几点作用，大家不妨对照自己的身体，仔细检查下，看是否有这样的问题，如果有那就赶紧吃点薏米补补吧！
擅长健脾止泻
薏米可以自己炒熟，当然也可以去中药店买现成的，他们的共同点就是药性温和，有助于健脾止泻，对脾虚腹泻有很好的疗效。不同的是较麸炒，熟薏米除湿效果更好。
比如有的人容易拉肚子，知道薏米能治疗脾虚泄泻，经常煮薏米汤喝，却不见效果，这是因为用的生薏米性偏凉，如果用炒过的薏米煮粥或取一匙泡茶喝，效果就很明显了。麸炒的比单纯炒薏米健脾作用更突出。
缓解食少、腹胀
中医认为，具有补脾作用的药物，经过麸炒可增强疗效，缓和某些作用猛烈的药物药性。如果是脾胃不好，总是吃不下东西，要么吃点食物就腹胀，总觉得不舒服，在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃，就能有效缓解食少、腹胀。会吃才能有效果。
利水消肿
人们平时食用薏米时，多半是直接煮汤煮粥服食。还可以用薏米炖冬瓜。由于冬瓜味甘淡而性寒，功效以利水消肿着称，是治疗浮肿和减肥瘦身的佳品，和薏米配伍一起食用，就像物理学上的同向合力，作用更大。这道汤的大功效就是利湿、消肿、减肥，对于有浮肿症状和多湿体胖的人很适用，同时对四肢关节疼痛、屈伸不利和白带多而混浊有一定疗效。冬瓜性寒，因此在与薏米炖汤的时候，一定要加入能驱散寒气的葱和姜。
补肺止渴
薏米煮猪肺，既能补肺止渴，又能健脾利水。猪肺1个，薏米30克，调料适量。制作时，将薏米洗净捣碎为末。将猪肺洗净，洗时把清水灌入注意，先用冷水轻轻淘洗，不要用力揉搓，由于薏米较坚韧，难以煮熟，因此煮前需浸泡2-3小时。泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，这样可以避免薏米中所含的营养物质在浸泡中受到损失。
天天喝薏米好吗
专家告诉我们可以喝，但是一定要注意适量，好控制在每天大约饮用250ml~300ml的量，这个量对于身体是有好处的，同时也不会损伤脾胃。在日常吃薏米粥的时候，可以适量的加入一些粳米进行熬煮，这样能够更好的达到清热利湿以及消暑消肿等等的效果。薏米是很好的排尿食物，这两种食物混合在一起之后，非常的适合夏季服用。不仅能够达到消除水肿的作用，同时还能够美白皮肤，对于女性来说，是一种很好的美容圣品。
薏米粥虽好，然是他仍旧是一种保健汤药，所以并不能够作为小米粥这样的日常生活必需品，在平时生活中服用的时候一定不能够过量，否则会导致肾阳虚，体质下降，抵抗力降低，严重会导致不育不孕的，不利于身体的健康。
选择一个好的时间点食用薏米也是很重要的。它可以让效果翻倍。据专家说，早饭之后和午餐之前效果更佳，因为每天的9到11点脾胃开始一天的工作，所以喝一些向薏米红豆粥这样能够很好的保护脾胃的食物，对于促进脾胃的工作效力、保护脾胃有着很好的效果。所以说，这个时候吃这些食物，对于身体才是好的，并且身体也会更加容易吸收，如果在错误的时间段喝，那么不仅不能够很好的保健身体，反而容易对身体造成更大的损伤。
下面简单的介绍两种食用方法
薏米茶
用料主料
