芝麻的营养价值 这5大营养价值不可错过

  芝麻是我们人类非常重要的一种油料的的生产物,它原产于非洲等地,后来又传于印度,如今印度已然成为生产芝麻的第一大国,而我国也是芝麻生产的大国,占有的栽培总面积为百分之十三点五,而芝麻主要分为黑芝麻和白芝麻两种。下面我们就来了解一下,芝麻的营养价值

  芝麻的营养价值

  我们都知道吃芝麻是对身体好的,但是,具体来说,吃芝麻对身体有哪些好处,往往我们大家还是说不清楚的,毕竟我们都不是专业的营养学专家,但是今天小编将为您介绍芝麻的多种营养价值,让您能够更加了解自己所吃的芝麻。

  1、健身抗癌

  芝麻榨成油不但具有浓郁的香气,可促进食欲,更有利于营养成分的吸收。其中含量仅占0.5%的芝麻素具有优异的抗氧化作用,可以保肝护心,延缓衰老。同时还发现,芝麻素具有良好的抗癌功能。黑芝麻对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果好,对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定好处。

  2、常吃芝麻还能增加皮肤弹性

  芝麻酱含铁高达48毫克,比猪肝高1倍,比鸡蛋黄高6倍。经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血。芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。

  3、芝麻的抗衰老作用

  芝麻含有丰富的维生素E这种具有重要价值的营养成分。维生素E的作用机理是抗氧化作用,它可以阻止体内产生过氧化脂质,从而维持含不饱和脂肪酸比较集中的细胞膜的完整和功能正常,并可防止体内其它成分受到脂质过氧化物的伤害。

  4、增强记忆力

  想必增加记忆力是每个人都想要拥有的,毕竟光阴易逝,有很多的东西我们都会渐渐的淡忘,而芝麻能够增加人体的记忆力,因为它含有丰富的卵磷脂和亚油酸,可以治疗动脉粥硬化,还可以补脑,达到增加记忆力的效果,并且还能够有效的预防头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。

  5、补血生津

  祖国医学认为,芝麻是一种滋养强壮药,有补血、生津、润肠、通乳和养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血、津液不足、大便秘结和头晕耳鸣等症。

芝麻的营养价值 芝麻的选择 黑芝麻好还是白芝麻好 
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