生活中我们对麦片并不陌生。很多人把麦片当做早餐来食用，这样做不但方便而且也保证了人体所需的营养。我们虽然经常吃，却很少人了解它的功效和作用，麦片有哪些吃法，下面小编就带你了解一下。
燕麦的功效与作用第一点
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用。
燕麦的功效与作用第二点
燕麦片对想减肥的女性来说也有一定的减肥功效，而且对糖尿病人也可以起到一定的降血糖作用。
燕麦的功效与作用第三点
燕麦粥还可以缓解便秘。有些老年人总是出现大便干拉不下来的情况，燕麦粥有很好的缓解作用。
燕麦的功效与作用第四点
它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
燕麦的功效与作用第五点
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
燕麦的营养价值
燕麦的营养价值第一点
燕麦片因为是谷物也含有大量的淀粉，而脂肪的含量在麦类中也是属于很高的，蛋白质主要以谷蛋白为主。
燕麦的营养价值第二点
维生素：富含维生素B群(尤其是维生素B1、B2以及菸碱酸)、维生素C、E以及叶酸。
燕麦的营养价值第三点
矿物质：含有丰富的钙、磷、铁、铜、锌、锰、矽。
燕麦的营养价值第四点
其他：燕麦亦含有丰富的水溶性纤维、β-聚葡萄糖以及植物碱、植物皂素。
