黑芝麻的功效 想不到它竟是开发智力的小能手

  黑芝麻是很多人都喜欢的食物,也是药膳里面经常会看到的食物,关于黑芝麻的做法有很多,除了做成粥,还能做成黑芝麻糊。对于喜欢吃黑芝麻的人,知道黑芝麻的功效有哪些吗?一些人不适合吃黑芝麻,它的禁忌有什么呢?

  黑芝麻的功效

  1、硒元素丰富,抗癌能力强

  黑芝麻是一种很有营养的食物,它里面含有丰富的硒元素,这种物质是主要的抗癌元素,对人体抵抗癌症有很大的帮助。大家在平时可以每天吃黑芝麻,这样不但对我们的健康有好处,还能够很好的增强细胞免疫力,提升抵抗癌症的能力。

黑芝麻是一种很有营养的食物

  硒元素这种物质能够起到抗癌的效果,主要是因为硒元素到了我们的身体中,能够起到调节各种维生素的效果,这样就能够帮助人体很好的调节蛋白质的合成,提高抗氧化性,所以常吃黑芝麻看可以提高人体的免疫能力,因此在抗癌方面效果显著。

  2、保护免疫系统,开发智力

  要知道现在的设备非常多,如果一直受到电子设备的辐射,很有可能会导致人体的机能受到很大伤害,大家在平时适当的吃黑芝麻,不但能够保护免疫系统免受损坏,黑芝麻里面含有的物质,还可以提高体液的免疫能力,保护人体健康。

  黑芝麻中的铁元素和维生素E还是预防贫血、活化脑细胞的重要成分,尤其是对青少年来讲,常吃黑芝麻能够提升脑力开发智力,对考试、工作有极大的帮助。而黑芝麻中的不饱和脂肪酸还能起到益寿延年的功效。

  3、降血脂抗衰老

  黑芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用;新近研究发现,黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用,其食疗作用早已被公认,常食有益。

  4、增加细胞免疫,抵抗辐射

  黑芝麻是良好的补肾食品,而黑色入肾,“肾主骨升髓通于脑”,各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓,使人免疫系统受损。因此多吃黑芝麻可以增强机体细胞免疫、体液免疫功能,能有效保护人体健康。

黑芝麻是良好的补肾食品

  5、提升免疫力,提高生育能力

  专业人士指出,黑芝麻中含有各种营养物质,其中维生素E是抗氧化好的物质,不仅能够对人体机能产生良好的促进作用,同时还能够让男女身体更棒。再加上黑芝麻中的镁元素比较丰富,因此还能提高男性的生育能力。

  6、乌发润发

  现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。

  黑芝麻的做法

  一、黑芝麻核桃粥

黑芝麻的做法 黑芝麻的功效 黑芝麻的禁忌 
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