6、帮助脂肪代谢
相比其它常见干果，栗子的碳水化合物含量更加丰富，这样可以在食用的时候，给人们提供更多的热能，以此来补充身体需要。
并且，通过吃栗子，能够有效的帮助脂肪进行代谢，在这代谢过程中，可以达到益气健脾、厚补胃肠的作用。
7、帮助胎儿进行生长
在日常生活中，孕妇其实可以食用一些栗子来调节保健身体，相比其它食物，栗子的营养更加丰富，孕妇的饮食又有很多需要注意的地方。
在栗子中有较多的蛋白质、糖分、维生素、矿物质、叶酸等，这些常见的营养物质能够很好的促进胎儿的生长发育，对于预防胎儿发育不良有非常好的帮助。
8、防治心血管疾病
在生活中，心血管疾病成了危害健康大的杀手，每年死于心血管疾病的人不断增多，心血管疾病不仅种类复杂，而且因为其常常让人防不胜防。
看虫眼
如果表面没有虫眼，自己还是不放心的话，可以用手用力摩擦板栗的表皮，然后表面还是没有虫眼的话，多半就是没有虫眼了。
看颜色
栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子，若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。
看绒毛
大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的，那种表面光亮，陈年栗子上的毛一般比较少，只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛一般比较多。
看个头
有一种日本板栗，个头很大，很喜人，但这种栗子水分大，甜味少，产量高，口味不如国内的品种面、甜。
总结：栗子对我们的身体有很多的好处，多吃栗子能够提高免疫力、排出身体多余的水分，还能够帮助脂肪代谢、防治心血管疾病，所以说多吃栗子的好处是非常多的。如果你喜欢吃的话，记得自己在购买栗子的时候要仔细挑选，这样才能买到好的板栗哦。
