小金橘800克，蜂蜜20毫升，酒1800毫升。先洗净小金橘，去皮分辨，与蜂蜜同浸入酒中，2个月后过滤，取橘压汁与酒混匀即成。每次饮20毫升。此酒具有行气和胃止痛的作用，可治疗胃肠功能紊乱。
4.小金橘干粉
小金橘49枚。将小金橘洗净晾晒49天，再焙干研粉备用。每次服6克，开水送服，l日2次，连续服完。此粉具有益肾止造的功效，适用于治疗小儿遗尿，有一定效果。
5.核叶茵香汤
小金橘核15克，小金橘叶30片，小茴香10克。以上三物共煎水，1日2次饮服。此汤具有行气消肿止痛的作用，可治疗疝气肿痛。
6.小金橘果酱
(1)小金橘5斤洗净，在底部划个十字;
(2)冰糖3斤(嗜甜者可加到4斤)，加一碗水把糖溶化;
(3)加入小金橘，不加盖小火煮2小时至每颗都成透明琥珀色，挤一个柠檬汁进去;
(4)有盖容器洗净，放进消毒碗柜烘干，趁热装瓶、锁盖，这样可以制造出真空的效果;
(5)放凉后，藏入冰箱可食用一年。
金桔不宜多吃，食用过多的金桔，会摄入过多维生素C,将导致体内代谢的草酸过多，容易引起结石，对口腔和牙齿有一定的伤害。
金桔不能与萝卜一起吃，金桔会与萝卜代谢产生的硫氰酸发生反应，加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
金桔不宜与牛奶一起吃，金桔中的维生素C会与牛奶蛋白发生反应，凝固成块，影响消化吸收，还容易引起腹胀，腹痛，腹泻等症状。
空腹不宜吃金桔，金桔中富含的有机酸会刺激胃部粘膜，伤害肠胃。
结语：上文已经为大家介绍了金桔的功效，我们现在对金桔应该有了一些了解，喜欢吃金桔的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很好的一种水果了。
