草莓大福
[用料]
糯米粉160g、玉米淀粉40g、
白砂糖50g、清水200g、玉米油1小勺
[步骤]
1)糯米粉，玉米粉，白砂糖放入盘中混合均匀
2)将清水绕圈方式倒入盘中搅成米浆。
3)加入玉米油充分拌匀。
4)将盘子放入蒸锅，冷水开始蒸，大火约15-20分钟，蒸熟的米浆盘取出，用筷子大力搅拌均匀即成麻糬皮。
5)草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分。
6)取一小块豆沙压平，将草莓放入中间，用豆沙将草莓包裹起来。
7)手上沾一些手粉，取一块制作好的麻糬皮压平，将豆沙草莓个头朝下摆放，捏紧。
草莓牛奶羊羹
[用料]
牛奶200ml、椰浆200ml、白砂糖15g
吉利丁粉15g、草莓适量
[步骤]
1)牛奶、椰汁和白砂糖混合均匀，15g吉利丁粉称好。
2)把液体都倒进锅里，开小火，再一点点的把吉利丁粉倒入锅中不停搅拌，中途关几次火防止液体煮开，这个过程会比较久，大家要有耐心呀~煮到吉利丁完全融化就可以啦。
3)草莓洗净切丁，大的草莓切成四份，稍微小点的切成2份。
4)把煮好的液体倒进容器内，再把草莓一个一个的摆在液体的上方，草莓不会沉下去，会浮起来的。
5)冷却后盖上保险膜放入冰箱冷藏一夜或放置冷冻室至没有流动液体(大概1.5-2小时)。
1、胃不好者少吃：草莓味甘酸性凉，胃不好的人过多食用容易造成胃酸分泌过多、加重脾胃负担甚至引起腹泻等症状，不利健康。
2、尿结石患者少吃：草莓中含有草酸钙，患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情，不利疾病的康复。
3、不宜加热食用：草莓中含有大量易被高温破坏的维生素c，只有在不加热的情况下食用草莓，人体才能够充分吸收到其中的营养元素。
总结：吃草莓的好处是很多的，草莓作为一种美味的水果，还有这么多的功效，以后大家一定要经常吃哦!不过那些胃不好的人，每次吃草莓要注意量，不宜多吃，以免造成腹泻。还有草莓是不能加热的，会破坏里面的维生素，造成营养的流失。
