桂圆是很常见的一种水果，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，常吃桂圆能够为身体带来很多比较好的功效，它能够增强记忆，还可以起到养血安胎的效果，桂圆的吃法有很多，除了直接食用，还可以做成菜式，吃桂圆的禁忌是是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、益气补血，增强记忆
常吃桂圆能够为身体益气补血，主要是因为在桂圆中含有丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等物质，并且也汉语欧丰富的铁元素，它能够有效的提高热能、补充营养，并且还能够有效的促进血红蛋白再生以补血。桂圆除对全身有补益作用外，对人们的脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
2、安神定志
很多人应该不知道，桂圆能够起到安神定志的效果，它当中含有大量的铁、钾等元素，这些物质到了身体中，可以有效的促进血红蛋白的再生，还能够治疗因贫血导致的心悸、心慌、失眠、健忘等症状。桂圆中含有尼克酸高达2.5毫克(每1OO克)，这个物质能够治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻等情况。
3、养血安胎
桂圆是一种很有营养的水果，它当中含有多种人体需要的营养物质，在桂圆中含有丰富的铁及维生素等物质，它们到了身体中，能够有效的减轻宫缩及下垂感，桂圆中的物质，能够有效的加速孕妇代谢及对胎儿的发育有利，具有安胎作用。
4、抗菌，抑制癌细胞
动物实验表明，桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。此外，桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。
5、降脂护心，延缓衰老
桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
