红枣是常见的水果，因为它甜美可口，营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，常吃红枣能够为身体带来多种比较好的功效，它可以补气养血，还能够缓解药性。红枣的吃法有很多，除了直接食用，还可以煮粥喝，吃红枣的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、健脾益胃
红枣是一种很有营养的食物，如果说在平时人们有脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的症状，那么可以每天吃红枣七颗，还可以与党参，白术共用，这样能够起到补中益气，健脾胃的效果，吃红枣能够达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可以改善胃炎。
2、补气养血
在红枣中含有丰富的营养物质，它可以说是非常好的补养佳品，如果说在食疗药膳中常加入红枣，这样能够起到比较好的补养身体，滋润气血的效果。如果说人们能够适当的吃吃红枣，能提升身体的元气，它还可以有效的增强免疫力。
3、养血安神
在平时适当的吃红枣能够起到养血安神的效果，有的朋友因为一些原因，会有躁郁症，哭泣不安，心神不宁等情况，这个时候大家可以将红枣和甘草，小麦共同食用，可以做成甘麦大枣汤，这样能够起到比较好的养血安神，舒肝解郁的功效。
4、缓和药性
红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如十枣汤中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
红枣的吃法
参枣米饭
原料：党参10-20克，大枣20枚，糯米250克，白糖50克。
方法：①将党参和大枣用水同煎半小时，去掉党参渣;②用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。
功效：药王孙思邈就极力推荐此方，认为大枣如此实用，能够补气养胃，延年益寿。如果体质虚弱，气血不盛，睡眠质量差等，服用之后，可使人血气畅通，身轻不倦。
大枣枸杞茶
原料：大枣6枚，枸杞子10克。
方法：将枸杞子、大枣一起加水煮沸，再改为小火焖煮5分钟。也可以用开水直接冲泡服用。
功效：大枣枸杞茶是有名的配方，能够补肝肾明眼目，并且能够调节机体代谢，增强人体免疫力。如火气严重，可在大枣枸杞茶中加入一两多菊花一并冲服。
