山竹是一种大家经常会吃的热带水果，现在已经有越来越多的人喜欢吃山竹了，山竹吃起来的味道非常甜美，营养物质也高，那么山竹的功效有什么呢?山竹的吃法有很多，除了直接吃，还可以做成沙拉和果汁，吃山竹的禁忌有哪些呢?
山竹的功效
增强免疫力
平时适当的吃山竹能够增强免疫力，山竹的果皮中蕴藏抗氧化剂的物质，这种物质到了身体中，能够起到很强的抗氧化能力，并且还可以增进免疫系统的健康，这样就能够让我们的身体更加强壮，也会间接增加了抗病能力。
清热降火
山竹是一种寒性的水果，经常吃能够起到清热降燥的功效，大家可以在上火的时候适当的吃山竹，山竹这种水果也非常适合体热的人群食用，可以改善上火状况，大家在吃完榴莲之后有上火的情况，也可以吃几个山竹进行缓解。
调养身体
山竹里面含有丰富的蛋白质和脂类成分，这些物质对我们的身体有比较好的调理新效果，如果大家是体弱和营养不良的人群，那么应该要适当的吃山竹，一些患者在疾病好了之后，也应该要常吃山竹，这样能够调理我们的身体。
祛痘
山竹由于具有较好的降火功效，所以我们脸上因上火长的一些痘痘可以通过吃山竹来缓解，经常吃山竹的人皮肤都比较光滑呢。
山竹的吃法
山竹沙拉
原料
山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
做法
1、将山竹洗净，取出果肉，番茄、苹果洗净切片，生菜洗净备用;
2、将所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱;
3、搅拌均匀，撒上适量黑芝麻，即可食用。
山竹罐头
1、将山竹清洗干净，取出果肉;
2、放入陶瓷锅中，放入凉水;
