哈密瓜吃起来甜甜的，味道非常好，又被人们称为甘瓜、雪瓜，它是甜瓜的一个变种，主要的产地就是在新疆，常吃哈密瓜的人，知道它的具体功效有哪些吗?关于哈密瓜的吃法有很多，除了直接吃，也可以做成食物，一些人不适合吃哈密瓜，它的禁忌有什么?
1、哈密瓜有助于预防贫血
很多人应该不知道，哈密瓜能够起到预防贫血的效果，主要是它当中含有丰富的铁元素，是牛奶含铁量的16倍，要知道在每一百克的哈密瓜果肉当中，就含有铁元素1毫克，所以说哈密瓜是预防贫血非常好的食物。
2、哈密瓜有助于保护视力
吃哈密瓜能够保护视力，这一点取决于哈密瓜中含有的维生素A。大家应该都知道，维生素A对于我们的视力有很好的保护效果，能够缓解眼疲劳，并且对于预防夜盲症也有效果，维生素A也是青少年的骨骼与身体发育的重要物质。
3、哈密瓜有助于预防高钠型高血压
哈密瓜中的钾元素含量丰富，这个物质能够预防高血压。钾元素在身体中的主要作用，就是维持体液的平衡，它也能够很好的保证心跳规律的正常，也可以很好的维持肌肉的收缩，吃哈密瓜能够有效的预防因为钠摄入超标而引起的高血压等。
4、哈密瓜有助于防晒
哈密瓜中含有的抗氧化物质，能帮助细胞抵御因为暴晒而产生的自由基，防止皮肤晒伤，对抗紫外线对皮肤的伤害。
5、哈密瓜有助于减肥
每100克哈密瓜果肉中仅含有7.9克的碳水化合物，热量也仅为34千卡。所以哈密瓜是热量不高的水果之一，一般一块300克的哈密瓜所含有的热量，散步70分钟左右即可消耗完毕，而100克的白米饭则含有116千卡的热量，几乎是哈密瓜的三倍。所以说减肥期的朋友，可以减少米饭的摄入，搭配食用一些哈密瓜，既可以增加饱腹感，又降低了热量的摄入。
哈密瓜的吃法
蜜瓜腰果鸡丁
主料：鸡胸脯肉2块、哈密瓜1/8个、腰果适量
