火龙果是现在普遍会看到的一种水果，它的果肉饱满，汁水非常多，吃起来的口感很好，大家知道火龙果有哪些好处吗?火龙果的吃法有很多，除了当做水果，做成果汁和甜品的味道也很好，那么吃火龙果的禁忌有什么?
火龙果有哪些好处
1、提升食欲
生活中常吃火龙果能提升人们的食欲，特别是在天气比较热的时候，大家会存在胃口下降的情况，这个时候吃火龙果，能很好的提升大家的食欲，主要是火龙果吃起来的口感甜甜的，也有丰富的有机酸，能促进人们的食欲。
2、补充营养
火龙果是很有营养的食物，它当中存在纤维，铁元素，植物蛋白等营养物质，并且也有各种维生素，这些物质到了身体中，能促进身体中新陈代谢的作用，也能让体内的毒素快速的排出去，多吃火龙果能增强人体的免疫力和抵抗力。
3、促消化
消化不好的人可以多吃火龙果，主要是它存在高纤维物质，这个物质对于肠胃有很好的作用。生活中多吃火龙果，能加速肠胃的蠕动，让身体中的废弃物快速的排出体外，减少便秘问题。
4、保护胃部
很少有人知道食用火龙果能保护人们的胃部，这是因为火龙果当中含有一种营养成分，称之为植物性蛋白，这种活性物质能够自动的跟人体内的重金属离子“组合”，再通过消化排泄系统排出体外，由此起到一种排毒的作用，让人们的胃部变得更加的健康，同时它对胃壁还有一定的保护作用!
火龙果的吃法
火龙果炒虾仁
材料：火龙果1个，鲜虾仁200克，鸡蛋清一个，芹菜2根，淀粉、色拉油、盐适量
做法
1、鲜虾(沙虾)去皮，用干布将虾的水份去掉。
2、盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起)，静置10分钟。
