制作方法：准备猪肝200克，菠菜150克，生姜、蒜末、料酒、淀粉适量。猪肝洗净切片，用料酒、淀粉、姜片腌制10-15分钟；菠菜洗净切段。锅中烧水，水开后放入腌制好的猪肝，焯水至变色后捞出。另起锅倒油，放入蒜末煸炒出香味，加入适量清水，大火烧开后放入猪肝，煮2-3分钟，再放入菠菜，煮至菠菜断生，后加入适量盐调味即可。这道汤营养丰富，术后每周饮用2-3次，能有效补血，让你尽快恢复精气神。
4、香菇鸡汤：滋补强身，促进伤口愈合
鸡肉是优质蛋白质的良好来源，搭配香菇熬汤，滋补效果更佳。鸡肉中的蛋白质含量高，且含有人体所需的多种氨基酸，能为术后身体修复提供充足的原料；香菇富含香菇多糖、多种维生素和矿物质，香菇多糖具有增强免疫力的作用，维生素C、维生素D等能促进胶原蛋白合成，对伤口愈合有积极作用。
制作方法：准备半只鸡，香菇6-8朵，红枣5-6颗，枸杞10-15克，生姜3-4片。鸡处理干净切块，焯水后捞出；香菇泡发，切十字花刀；红枣去核。将鸡块、香菇、红枣、生姜放入砂锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖1-1.5小时，待鸡肉熟烂，放入枸杞，再煮5-10分钟，后加盐调味。这道香菇鸡汤香气浓郁，营养丰富，适合术后恢复期饮用，帮助身体滋补强身。
三、术后喝汤的注意事项
1、控制饮用量
虽然汤品营养丰富，但也不能过量饮用。术后肠胃功能尚未完全恢复，过量喝汤可能会引起胃胀、消化不良等问题。每次饮用汤的量控制在200-300毫升为宜，可根据个人情况分多次饮用。
2、注意温度
汤的温度要适中，太烫容易烫伤口腔和食管黏膜，太凉则会刺激肠胃，引起不适。建议将汤冷却至40-50℃再饮用，这个温度既不会损伤身体，又能让营养更好地被吸收。
3、循序渐进
术后初期，肠胃功能较弱，应选择清淡、易消化的汤品，如米汤、蔬菜汤等。随着身体逐渐恢复，再慢慢增加汤品的种类和营养丰富度，如肉汤、海鲜汤等。避免一开始就饮用过于油腻或复杂的汤，加重肠胃负担。
手术后的恢复是一个循序渐进的过程，而选对汤品则能为恢复之路增添助力。这几款精心推荐的汤品，从不同角度满足术后身体的营养需求，帮助你快速恢复健康。按照食谱动手做起来，让一碗碗温暖又营养的汤，陪伴你度过恢复期，迎接元气满满的新生活！
