桂圆干，又称龙眼干，是将新鲜桂圆果实晾晒或烘干制成的传统食材，也是中医常用的滋补药材。其口感香甜，营养丰富，在我国食用和药用历史悠久。从古至今，桂圆干一直被视为滋补佳品，深受人们喜爱。那么，桂圆干的功效与作用是什么呢？接下来，我们就从多个方面深入探讨。
一、补益心脾，增强体质
1、滋养心血
在中医理论中，桂圆干性温，味甘，归心、脾经，具有良好的补益心脾功效。心主血脉，脾主运化，心脾两虚时，常表现为面色苍白、头晕眼花、心悸怔忡等症状。桂圆干富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质等营养成分，能够为身体补充能量，同时促进血红蛋白的生成，增加血液中红细胞的数量，从而达到滋养心血的目的。对于因心血不足导致的失眠多梦、记忆力减退等问题，食用桂圆干有一定的改善作用。
2、健运脾胃
脾胃为后天之本，气血生化之源。桂圆干能够增强脾胃的运化功能，促进食物的消化和吸收。对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良的人群，适量食用桂圆干，可以起到健脾和胃的效果，帮助脾胃更好地发挥功能，为身体提供充足的营养支持。例如，将桂圆干与红枣、山药等食材搭配煮粥，既能补益心脾，又能调理脾胃，是一道营养丰富的养生粥品。
二、养血安神，改善睡眠
1、补血养血
桂圆干含有丰富的铁元素和维生素，铁是合成血红蛋白的重要原料，能够有效预防和改善缺铁性贫血。女性由于特殊的生理周期，更容易出现气血不足的情况，经常食用桂圆干，可以补充气血，使面色更加红润有光泽。此外，对于大病初愈、术后身体虚弱的人群，桂圆干也是很好的补血养血食材，有助于身体恢复元气。
2、安神助眠
桂圆干具有安神的作用，能够缓解焦虑、紧张等不良情绪，使人身心放松。其所含的营养成分对神经系统有滋养作用，能够调节神经功能，改善睡眠质量。对于长期失眠、睡眠浅、易醒的人群，睡前食用几颗桂圆干，或者用桂圆干泡水喝，能够起到一定的安神助眠效果，帮助人们更快地进入深度睡眠状态。
