（二）燕麦
燕麦是一种营养丰富的谷物，除了含有大量的膳食纤维，还含有植物雌激素。每100克燕麦中植物雌激素含量约为8-12毫克。燕麦的食用方法简单，可直接用开水冲泡，搭配牛奶、水果，制作成美味又健康的燕麦粥；也能加入面粉中，制作成燕麦饼干。
三、蔬果类：天然的雌激素补充剂
（一）葛根
葛根在传统医学中应用广泛，它含有丰富的葛根素等异黄酮类化合物，是植物雌激素含量较高的食物之一。每100克葛根中异黄酮含量可达200-400毫克。葛根可以加工成葛根粉，用开水冲泡后食用，口感细腻，还可根据个人口味加入蜂蜜、牛奶调味；也能与肉类一起煲汤，如葛根排骨汤，味道鲜美且营养丰富。
（二）蜂王浆
蜂王浆是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，富含多种营养成分，其中也包括一定量的雌激素。虽然蜂王浆中雌激素的具体含量因来源和检测方法不同有所差异，但研究表明其确实能对人体雌激素水平产生影响。蜂王浆一般可以直接食用，也可加入蜂蜜稀释后饮用，但由于其味道特殊，部分人可能需要一段时间适应。
（三）木瓜
木瓜含有丰富的维生素、矿物质和酵素，同时也含有一定的植物雌激素。每100克木瓜中植物雌激素含量约为5-8毫克。木瓜可以直接鲜食，也能制作成木瓜牛奶、木瓜银耳汤等甜品，香甜可口，深受大众喜爱。
四、其他雌激素较高的食物
（一）雪蛤
雪蛤是东北林蛙的输卵管，富含蛋白质、氨基酸以及多种微量元素，同时含有一定量的雌激素。雪蛤通常需要经过泡发处理后，与冰糖、红枣、莲子等搭配，制作成雪蛤羹食用，具有滋补养颜的功效，但由于其胆固醇含量较高，食用时需注意适量。
（二）坚果类
部分坚果，如芝麻、核桃等，也含有少量的植物雌激素。每100克芝麻中植物雌激素含量约为5-7毫克，核桃约为3-5毫克。坚果可以直接食用，也能磨成粉加入到各种食物中，如芝麻粉可撒在粥上，核桃碎可加入到面包、蛋糕中，既能增加食物的风味，又能补充一定的植物雌激素。
虽然这些食物含有较高的雌激素或植物雌激素，但食物中的雌激素含量相对较低，且人体对其吸收和利用存在个体差异。对于需要调节雌激素水平的人群，食物只能起到辅助作用，不能替代专业的医疗手段。同时，过量摄入雌激素高的食物，可能会打破体内的激素平衡，引发一系列健康问题。因此，在饮食中应注重均衡搭配，根据自身身体状况合理选择和食用相关食物。
