大家平时都喜欢喝牛奶，牛奶的种类有很多，有的人喜欢喝纯奶，有的人喜欢喝酸奶，喝酸奶的功效与作用有什么?酸奶的营养价值很高，孕妇可以喝酸奶吗?酸奶不仅可以直接吃，也可以做成小吃，比如说炒酸奶，那么炒酸奶的做法有什么?
酸奶的功效与作用
1.润肠通便
酸奶中含有一定量的有机酸，能促进胃酸的分泌，对食物的消化有帮助，同时酸奶也有润肠的作用，对便秘有缓解作用。
2.缓解痘痘
酸奶中的营养元素很丰富，含有丰富的高活性无机矿物质微量元素锌和维生素A、维生素E等等一些物质，这些物质对于身体中的有毒物质的转化和排泄有促进的作用，还能减少对于痤疮的刺激，缓解痤疮的症状，有利于痤疮的愈合。
3.补钙
虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果佳。 在晚上血液中的钙质比较低，容易引起骨钙质的流失，建议在睡前饮用酸奶，补充钙质，效果更好。
4.降血脂
胆固醇在血液中是必不可少的，但是现在很多人的生活条件改善了，所以饮食中的胆固醇含量增加了，导致血液中的含量也增多，就会引发血液疾病和心血管疾病。酸奶中含有乳酸和一些物质，对于降低血液中的胆固醇有很好的作用。
5.美容养颜
酸奶中还有很多的维生素，其中维生素A和维生素B2对眼睛有好处，酸奶中含有丰富的氨基酸，对头发有好处。酸奶还能促进消化功能的改善，预防便秘，抑制有害物质在体内的堆积和产生，所以也能防止细胞的老化，让皮肤更加的白皙健美。
6.防辐射
有研究指出，维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力，作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。
7.增强免疫力
乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
