情况严重的患者可能会食管粘膜糜烂而致出血，这大多是慢性少量的出现，若是长期的，可能导致缺铁性贫血。
避免睡前进食
吃完就睡很容易引发反流的症状，可加重食管返流。不食用辛辣刺激食物，由于此类食物可加重粘膜的炎症反应，所以不要食用。
忌吃过凉、过烫和坚硬粗糙的食物
因为过烫食物会刺激或烫伤食管粘膜，过冷食物导致食管粘膜血管收缩、缺血，坚硬粗糙食物易使食管粘膜受磨擦而加重损伤，因此不宜食用。
忌饮用咖啡、巧克力、酒类
因为这些饮品容易使胃酸分泌增加，加重返流液对食管粘膜刺激，所以不宜饮用，另外吸烟可使胃酸分泌增加，也会加重病情。
忌吃高脂肪食物
高脂肪饮食可促进小肠粘膜释放胆囊收缩素，易导致胃肠内容物返流。
戒烟
由于烟草中含尼古丁，可降低食管下段括约肌压力，使其处于松弛状态，加重返流;酒的主要成分为乙醇，不仅能刺激胃酸分泌，还能使食管下段括约肌松弛，是引起胃食管返流的原因之一。
少用刺激性食品
少用或不用能够引起食管下端括约肌张力降低的食物，如可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料及刺激性调料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。
总结：通过上文的介绍，相信大家对反流性食管炎是否会癌变都有了大致的了解。除此之外，文中还介绍了反流性食管炎的症状以及注意事项，这些仅供大家参考。患者要注意及时治疗，平时饮食要多注意。
