4、长期高脂饮食，特别是长期食用高胆固醇的食物，如动物脑、肝、肾、小肠、大肠等内脏及鸡鸭等禽类的蛋黄等，食用后可导致血液和胆汁中胆固醇升高，破坏胆固醇与胆盐、卵磷脂三者之间的比例关系，若同时伴有胆汁瘀积、胆盐或卵磷脂沉积，就极易产生胆石。此外，长期高脂饮食易使人肥胖，加之不好运动，使胆囊肌肉张力下降，胆囊排空延缓，胆汁瘀积，也会导致胆结石形成。
5、长期不吃早餐会使胆酸含量减少、胆汁浓缩，极易形成胆结石。而夜生活频繁、长期吃了夜宵睡觉，餐后产生的尿液就会全部储留在尿路中，不能及时排出体外，导致尿路中尿液的钙含量不断增加，久而久之就会形成泌尿结石。
6、缺少运动易导致胆囊功能和胆囊肌收缩力下降，胆汁排空延迟，造成胆汁滞留淤积等，导致胆固醇沉积成石。而缺少运动和常食油腻极易导致肥胖，体重超过正常标准15%以上的人，胆结石发病率比正常人高5倍。
1、多吃淀粉类的主食：淀粉类食物对于肝脏健康是非常有益的，因为淀粉类食物对胆囊的刺激比较小，不会增加肝脏的负担。所以患者平时可以适当增加主食的摄入量，不过要粗细合理搭配，全谷物杂粮和薯类的食物都可以作为主食食用。
2、多吃富含维生素b、c的水果：比如西瓜、雪梨、奇异果、橙子，柠檬。草莓等等，这类水果可以促进胆结石的溶解，有辅助治疗胆结石的作用，患者平时可以适当多吃。
3、多吃绿叶蔬菜：胆结石患者平时要增加蔬菜的摄入，特别是深绿色的蔬菜和富含维生素a的蔬菜要适当多吃，补充足够的维生素和膳食纤维可以降低脂肪和胆固醇的吸收，促进胆固醇的排泄，对胆囊健康更加有利。
4、多吃海藻类和真菌类食物：比如海带、紫菜、香菇、黑木耳等等，这些食物含有的膳食纤维可以促进胆固醇，对于胆结石的治疗有很多帮助。
5、避免高脂肪、高胆固醇、高盐的食物：胆结石患者平时要控制好肉类和动物内脏的摄入，严重的食物也要尽量少吃。
结语：上文已经为大家介绍了胆结石的症状，我们现在应该知道出现哪些情况可能是得了胆结石了，在平时大家应该要及时的预防这种疾病的出现，生活中护理好自己的胆囊，生活中注意自己的饮食健康，一旦出现了胆结石要尽早的治疗。
