红薯食谱
蜜烧红薯
食材：红心红薯500克，红枣、蜂蜜100克，冰糖50克，植物油500克。
做法
1、红薯洗净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形;红枣洗净去核，切成碎末。
2、炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，捞出沥油。
3、炒锅去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入过油的红薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟，盛入盘内即成。
功效：红枣晶亮红润，甜软香郁。红薯每100克可供热能335-502千焦，其蛋白质的氨基酸组成与大米近似，赖氨酸的利用率比小麦、玉米高，还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素，红薯中含纤维素较多，有通便作用。
蜂蜜有补中、润燥、缓急、解毒功效，营养丰富，是促进生长发育、祛病强身、防老抗衰的佳品。孕妇吃蜜烧红薯能祛病强身，促进胎儿的生长发育，防止便秘，有利保胎。
红薯糊
食材：红薯500克，白糖适量。
做法
1、红薯洗净，削去外皮，切成块。
2、锅置火上，将红薯放入锅内，加适量水，熬至熟烂，再加少量白糖调味。
3、一小时后加入西红柿继续炖1小时，出锅前加盐即可。
功效：红薯补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘，在睡觉前服用红薯糊，第二天就可以轻松排便了。而且此食谱简单易做，非常适合孕妇。
总结：以上就是关于孕妇吃红薯的情况，相信大家也有一定的了解了，在生活中，孕妇是可以适量的吃一点红薯的，红薯的营养价值还是很高的，希望大家能够多加的注意一下的，要养成良好的饮食的习惯。
