杨梅的功效与作用

杨梅酸甜可口且营养价值非常高,你知道它的功效与作用及食用方法都有哪些吗?杨梅酒的酿制方法有哪些呢?有哪些副作用呢?吃杨梅可以减肥吗?孕妇能不能吃杨梅呢?下面来为大家详细介绍一下吃杨梅的好处吧!

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杨梅的功效与作用知识

  杨梅的功效与作用

  1. 杨梅含有多种机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效;

  2. 杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能,有助于减肥;

  3. 杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效;

  4. 杨梅中含有维生素C、B族,对防癌抗癌有积极作用;杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

  炎热的夏季来临了,也正是杨梅上市的季节,而这个时间短的水果使得人们非常的喜欢。那么你们知道吃杨梅有什么好处呢?对我们人体有哪些功效呢?下面就跟着小编一起来看看吧。

  吃杨梅有什么好处

  杨梅为果中珍品,营养价值高,是天然的绿色保健食品。

  杨梅中含有维生素c、b,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。作为名贵珍果的杨梅还具有良好的药理作用,它能帮助消化,利尿益肾,去暑解闷。具有养胃健脾,排毒养颜之功效,并能理气活血抗衰老,提高机体免疫力的功效。祖国传统医学对它亦有很高的评价,李时珍在《本草纲目》中说杨梅“可止渴,和五脏,能涤肠胃,除烦愦恶气。”民间还习惯挑选上等的杨梅浸于白酒之中,这就是通常所称的“烧酒杨梅”。在赤日炎炎的盛夏,吃上几颗烧酒杨梅,能消暑开胃,令人气舒神爽。

  优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。,内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素c、柠檬酸等多种有益成份。每百克中含有0.9克,蛋白质79kcarl热量。果实除鲜食外,还可加工成酱、汁、酒、干(密饯)等。

  杨梅含有多种有机酸,维生素c的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。

  所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。

  吃杨梅的坏处

  杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用,故溃疡病患者要慎食。

  杨梅性温热,牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食。

  糖尿病患者忌食杨梅,以免使血糖过高。

  杨梅的食用效果

  杨梅味甘酸、性温、无毒,归肺、胃经;

  具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效;

  用于劳累过度引起的头晕、全身肌肉关节疼痛:杨梅酒30~60克,早晚各服1次。

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