材料：红枣、粳米、茯苓
制作方法：
红枣清洗后去核，将粳米浸泡一段时间 ，把粳米和红枣一起放到锅中，加入适量水煮成粥，将粥盛出后加入茯苓粉搅拌均匀即可。
3.茯苓莲子汤
材料：茯苓、莲子、薏米、红豆、陈皮
制作方法：
1.将上述食材用水浸泡一个小时。
2.将食材放入到锅中，在里面加入适量清水，大火煮沸后转小火煮1个小时即可食用。
4.茯苓糯米粥
材料：糯米、茯苓
制作方法：
1.取出适量茯苓，放入锅中加入水，煎至水量少一半，去渣取汁。
2.在锅中放入糯米加入茯苓水和适量纯净水，煮熟即可。
1.脾虚人群
脾虚湿气重导致的食少情况，可以吃茯苓改善症状，茯苓味甘，入脾经，服用后能渗湿止泻，健脾补中。
2.失眠患者
如果因为心脾亏虚引起的失眠或是心神不安等症状，可以通过茯苓改善症状，茯苓能宁心安神、助气血生化，能改善失眠症状。
3.尿少水肿患者
如存在水肿和小便不利等情况，可以用茯苓调理，茯苓药性平和，可以利尿消肿，改善水肿症状。
结语：茯苓既可以当做药品，还可以当做食品。但是为了保证用药安全，建议在用药期间，要咨询医生，如果是用茯苓制作食物，一定要注意用量，不过量服用，不然会导致身体上火，并且女性过量服用茯苓还会导致痛经。
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