二、用量把控要精准
藏红花虽有诸多益处，但在用量上必须严格把控，遵循“少量多次”的原则。如果过量服用，可能会出现一系列不良反应。例如，胃肠道不适，表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等；还可能导致神经兴奋，出现头晕、失眠、心悸等症状；更严重的情况下，甚至会引起中毒反应。
三、与食物的搭配禁忌
在饮食方面，藏红花也有一些搭配禁忌。它不宜与寒凉食物大量同食，如苦瓜、绿豆、螃蟹等。藏红花本身就有活血功效，与寒凉食物一起食用，可能会加重体内寒气，损伤脾胃阳气，导致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等症状。同时，饮用藏红花时，应避免与茶叶同时冲泡，因为茶叶中含有鞣酸，会影响人体对藏红花有效成分的吸收，降低藏红花的功效。
四、购买渠道要正规
市场上的藏红花品质参差不齐，一些不良商家为了牟取暴利，会以次充好，甚至售卖假冒伪劣产品。劣质的藏红花不仅无法达到应有的功效，还可能含有有害物质，对身体健康造成威胁。因此，购买藏红花时，一定要选择正规的渠道，并且购买时还需要注意查看产品的质量检测报告、生产日期、保质期等信息，确保购买到品质有保障的藏红花，防止买到劣质、对身体有害的藏红花。
藏红花虽然是一种珍贵的中药材和养生佳品，但是它的禁忌不容忽视。只有充分了解并严格遵守这些禁忌，才能在享受藏红花带来的健康益处的同时，避免对身体造成不必要的伤害。
